2016 Tenuta Castelbuono Lunelli Ziggurat Montefalco Rosso

DKK 109,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Vinhulen Fremragende til prisen
Gambero Rosso

Vin-Info

Varenummer: 60151316
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Umbrien
Druesorter: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Cabernet og Merlot
Anbefalet til: Rødt oksekød, lammekød, fugle- og dyrevildt, osso buco
Fadlagring: 12 mdr. på store egetræsfade og barriques og 6 mdr. på flaske

Beskrivelse

Tenuta Castelbuono

Tenuta Castelbuono er ejet af Lunelli-familien, som også ejer berømte Ferrari Spumante i Trentino, som indiskutabelt hører til blandt Italiens vigtigste producenter af mousserende vin efter champagne- metoden. Familiens første produktion af rød- og hvidvine begyndte i 1980´erne, hvor de på deres vineri i Trentino, lavede en lille mængde Chardonnay og Pinot Noir. Dette greb efterfølgende om sig og blev til den selvstændige vingård Tenuta Margon og senere i 2000 købte familien Tenuta Podernovo i Toscana og igen i 2001 Tenuta Castelbuono i Umbrien.

Arkitektonisk mesterværk i Umbriens bakker

Forført af det natursmukke Umbrien har Lunelli-familien valgt bakkerne i Umbrien i det centrale Italien, som den ideelle ramme for opførelsen af en topmoderne vingård. Tenuta Castelbuono er tegnet af den italienske skulptør, Arnaldo Pomodoro. Resultatet er et ganske spektakulært og visionært vineri, der forener natur og kunst, og samtidig giver de bedste betingelser for produktionen af de rigt strukturerede vine Ziggurat, Lampante og Carapace.

Sagrantino - Nebbiolo druens sydlige konkurrent

Umbriens unikke rødvinsdrue Sagrantino kan snildt konkurrere med Barolo's Nebbiolo drue når det kommer til at producere kraftfulde, tanninrige vine dog er Sagrantinos tanniner ofte blødere. Både Sagrantino druen og Umbrien som vinproducerende område, har dog stået meget i skyggen af de store berømte områder længere mod nord og vest såsom Veneto, Piemonte og Toscana. Producenter med høje ambitioner, evner og midler har været en mangel vare men det er bl.a. Lunelli familien ved at lave om på.

Gamle vinmarker bragt til live og konverteret til økologi

Vingårdens 30 ha vinmarker ligger på bakkeskråninger omkring Montefalco og Bevagna i Umbrien, og er beplantet med den lokale druesort Sagrantino og Sangiovese. Ud over opførelsen af det smukke vineri, så bestod arbejdet i de første år primært i genopretningen af de 30 hektarer gamle vinmarker, som samtidig blev omlagt til økologisk dyrkning. Tenuta Castelbuono har siden 2014 været økologisk certificeret. Lunelli familiens vinøse kunnen og store investering i at producere vine af høj kvalitet, har været med til at gøre Umbrien til det 'up-and-comming' vinområde det er i dag. "The Lunelli family of Ferrari sparkling wine fame has branched out to other areas of Italy. They have invested heavily in Montefalco, Umbria, and their presence has given an enormous sense of credibility to this promising region." - Citat Robert Parker's The Wine Advocate

Ziggurat Montefalco Rosso DOC

En kompleks og elegant duft strømmer en i møde med noter af kirsebær, mørke skovbær, nelliker og balsamiske og læderagtige strejf. Den samme elegance går igen i smagen hvor den kraftfulde struktur og runde frugt flot balanceres af en frisk syre. Kan nydes ung men vil nyde godt af lagring på flaske.

Anmeldelser

  • Druesorter: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Cabernet og Merlot
  • Fadlagring: 12 mdr. på store egetræsfade og barriques og 6 mdr. på flaske
  • Anbefales til: Rødt oksekød, lammekød, fugle- og dyrevildt, osso buco