2016-Stella-Solaire-Croix-de-Labrie-Bordeaux-Blanc

2016 Stella Solaire Croix de Labrie Bordeaux Blanc

DKK 295,00
pr. stk. v/6 stk. 354,95   pr. stk.

Château Croix de Labrie Saint-Emlion Grand Cru-Boutique winery med tårnhøj kvalitet Denne sande "garagevin" er en lille perle af et slot med meget berømte naboer. Det kun 2,5 ha store Domaine ligger i hjertet af Saint-Emilion. Her laver ægteparret Axelle og Pierre Courdurie gudevin i meget begrænset antal. dvs mellem 200 og 400 kasser om året afhængig af årgang. Den berømte winemaker Michel Rolland er konsulent på vinprojektet, som allerede fra og med den første årgang (1998) resulterede i en monumental vin.Axelle er winemakeren og tilfører vinene et umiskendeligt elegant, feminint touch. Nabo til Château Pavie 1. Grand Cru Classé og Château Valandraud 1. Grand Cru Classé Ligesom i Bourgogne, består de fleste slotte i Saint-Emilions hjerte af mange små parceller, som tilsammen udgør et Domaine eller slot. Château Croix de Labries bedste vinmarker grænser direkte op til Château Pavie (ved Badon) og Château Valandraud (ved Saint-Sulpice). De mange små parceller indeholder forskellige terroirs, vinmarken ved Badon består hovedsagligt af småsten og sand som ligger oven på et lag af ler og kalk, mens vinmarken ved Saint-Sulpice består af større sten og et underlag af ler, limsten og kalk. Hoveddruen er naturligvis Merlot (98%), men der er også lidt Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon.

Ros fra vinpressen, fra Suckling til Parker

James Suckling har været begejstret siden starten og har givet op til 96P: " The depth and richness here are impressive, yet this remains vivid and brilliant. Medium to full body, soft and silky tannins and a flavorful finish. Energetic" .. " This is fabulous with incredible depth and power. Full and very velvety textured. Great ripe tannins. Very polished and textured. Sexy. Made from only one hectare. Pure merlot. " Neil Martin skriver i Robert Parkers The Wine Advocate:"Quite modern in style but with a very attractive silky texture, and retaining sufficient freshness and brightness on the seductive black cherry and kirsch finish." begrænset mængder men med en tårnhøj kvalitet. Vinen har hovedvægt på Semilion druen (60%) som blandes med Sauvignon Gris (20%) og Sauvignon Blanc (20%) og kommer fra stokke med en gennemsnitsalder på 50 år. Druerne håndhøstes og vinen lagre 9 måneder på franske fade inden frigivelse. Vinen byder på eksotiske og blomstrede noter i duften og i smagen finder man eksotisk grøn papaya, mango, hvide krydderier og det hele afsluttes med en fin mineralitet og frisk elegant syre.