2016 LZ Rioja Øko Bodega Lanzaga Telmo Rodriguez

• 6 Stjerner og MONSTERKØB:" Duracell-kaninen Telmo Rodriguez er som bekendt overalt i Spanien, men det er stadig på fødeegnen i Rioja, han huserer hårdest. Han laver ganske enkelt ikke standardvin. Ikke engang i prislejet 75 kr, og det er i virkeligheden en større kunst end at lave enkeltmarksvinen Las Beatas til mere end 1.000 kr flasken. LZ er på Tempranillo, Graciano og Garnacha fra højtbelligende marker omkring landsbyen Lanciego de Alava og kun oplært i betontanke. Den er absurd vellykket til prisen! Helstøbt og frisk næse med letkrydrede hindbær og Jordbær. Nobel næse, slank, afstemt tannin, blid, men present, forfriskende syre og næsten flyvende eftersmag. Fornem. "
• 5 Tjektegn - 29.11.2018 Politiken:" Middelfyldig rødvin med ungdommelig, let rustik karakter og fin frugtkoncen- tration. Letkrydret med svag sødme og lidt tannin i afslutningen. Giv den godt med luft"
• 91P - Robert Parker Issue 235 march 2018:" The unoaked red 2016 LZ is produced with a blend of head-pruned Tempranillo, Garnacha and Graciano from the village of Lanciego. It fermented with indigenous yeasts in concrete vats for 15 days and matured in tank for four to six months. This is super expressive, from an unusual year that delivered quality and quantity, a rare combination. It's a superb, characterful, approachable Rioja with a completely different profile, fruit-driven with notes of licorice and an absence of wood, more in the style of a wine from Marcel Lapierre than what most people expect from a label that says Rioja. Superb value too. 80,000 bottles produced. It was bottled in April 2017. 2018 - 2021"
• Telmo Rodriguez kåres til ÅRETS BEDSTE VINPRODUCENT i Guia Peñin juni/juli 2003, Spaniens førende vinmagasin.
• Ros i de Midt-Vestjyske Distriktsaviser 27/7-05; "Det sælsomme er, at priserne er forbløffende humane. Det er man normalt ikke forvænt med, når producenten har kultstatus."
• Druesorter: Tempranillo, Graciano and Garnacha
• Vinstokkenes alder: under 25 år
• Drikkemoden: Ved frigivelse og til 5 år fra høståret
• Anbefales til: retter med oksekød og lam samt krydret svinekød og fjerkræ.

Telmo Rodriguez

Telmo Rodriguez er kendt som en af Spaniens bedste og mest innovative unge producenter. På få år har han skabt sig et navn helt i toppen af den spanske elite med sine banebrydende vine. Telmo Rodriguez omtales ofte som de spanske vinmageres "enfant terrible" - klassens frække dreng. Han tilsidesætter alle traditioner og laver vin i øst, vest, nord og Sydspanien med en "outsiders" indgangsvinkel: Det er lige meget hvordan man plejer at gøre og hvordan man mener at vinen fra et bestemt distrikt skal smage. Telmo Rodriguez følger kun én næse, og det er hans egen.

Petrus, Guigal...

Telmo Rodriguez er søn af familien bag Rioja-bodegaen Remelluri, hvor han i 2010 overtog driften efter sin far. Men hans store ekspertise skyldes ikke kun erfaringer erhvervet på denne vingård. Hans "lærepladser" tæller blandt andet Petrus i Pomerol, Guigal i Rhône, Cos d'Estournel i Saint-Estèphe og Dominus i Californien. Fællesnævneren for disse vingårde er, at man ikke går af vejen for at prøve nye tiltag for at opnå det ekstraordinære.

Typicitet, økologi og biodynamik

Telmo opererer i en bred vifte af Spaniens bedste vinområder, og hans resultater er spektakulære. Hans erklærede mål er at lave kvalitetsvine med typicitet fra hvert område, han kaster sig over. Telmo opererer så vidt det er muligt efter økologiske og biodynamiske retningslinjer, og hans vine fremstilles uden brug af kunstgødning, herbicider eller pesticider.

Remelluri, første slotsaftappede Rioja

I 1967 grundlagde familien Rodriguez Remelluri, den højest beliggende vingård i Rioja. Vingården blev den første i Rioja, som udelukkende fremstillede slotsaftappede vine på druer fra egne marker; et princip, som Rodriguez-familien havde tilegnet sig fra Cru Classé-slottene i Bordeaux. På denne måde sikrede de sig fuld kontrol fra vinstok til aftapning, og dermed kunne de fremstille Rioja i et hidtil ukendt kvalitetsniveau. I 2010 overtog Telmo Rodriguez driften af familiens vingård. Parker's flotte ord "The future lies in the past" Telmo var den første til at lave vin i hele Spanien, som mange andre gør nu. Telmo´s mål er at lave vin og klassificere marker efter fransk forbillede. Robert Parker udtaler også: "The moment has come to give back to wine even more than wine has given to us." "Recovering regions, protecting traditions, head pruning vines, helping those who are starting, that's what I'm talking about. Everything we're doing is restoring, we're not trying to invent anything new. In fact, our motto is 'The future lies in the past'. " "As we're getting a bit older, I think we should encourage future generations, help those youngsters that are starting now." It's not that he's become a philanthropist, but his job is also to encourage and bring people together, people who want to do things properly, people who want "Spain to have the best vineyards in the world, not just the largest."