Tilbud
2016-Deidesheimer-Riesling-Pfalz-Øko-Dr.-Bürklin-Wolf Økologisk

2016 Deidesheimer Riesling Pfalz Øko Dr. Bürklin-Wolf

SPAR 60 DKK pr. fl.
DKK 99,95
pr. fl. v/12 flasker 159,95   pr. flaske

Anmeldelser (2)

91 point

Weingut Bürklin-Wolf

Weingut Bürklin-Wolf blev grundlagt i 1597 og ejes stadig af familien Bürklin. Ejendommens jordbesidelser har alle dage være ganske enestående, og omfatter mere end 90 hektar i Pfalz' mest hæderkronede marker såsom Forster Kirchenstuck, Wachenheimer Gerümpel, Deidesheimer Hohenmorgen og Ruppertsberger Gaisböhl.

Biodynamisk produktion

Weingut Bürklin-Wolfs vine har alle dage være i en klasse for sig, men siden man i 1980'erne øgede fokus på dyrkningen, og begyndte at eksperimentere med økologiske og biodynamiske metoder, er kvaliteten simpelthen eksploderet. Fra 2008 har vingårdens produktion været certificeret biodynamisk. Bürklin-Wolf er som den eneste tyske vingård medlem af Biodyvin, en eksklusiv forening som tæller en række af verdens bedste biodynamiske vinhuse.

Deidesheimer Riesling

Deidesheimer Riesling er fremstillet af druer fra marker ved byen Deidesheim, hvoraf 1/3 af druerne stammer fra tidligt høstede druer fra 1. Cru marker. Vinen byder på elegante noter af ingefær med delikat, moden ananas i både duft og smag. En vin med stor koncentration med saftig frugt og delikate mineraler i Bürklin-Wolfs velkendte præcise og elegante stil.