2016-Dauphin-d´Olivier-Blanc-Pessac-Léognan

2016 Dauphin d´Olivier Blanc Pessac-Léognan

DKK 149,95
pr. fl. v/12 flasker 179,95   pr. flaske

Anmeldelser (1)

90 point

Dauphin d´ Oliver Blanc

Château Olivier ligger lige uden for byen Bordeaux i appellationen Pessac- Leogonan. Chateau Oliver er et gammelt gods på 220ha hvis historie går til middelalderen. Slottet har været ejet af den samme familie i næsten 200 år, og de har investeret kraftigt i modernisering af vinkældrene og optimering af slottets enestående terroir. Seks forskellige druesorter dyrkes på slottets 60 hektar vinmarker: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillion og Muscadelle. Såvel slottets rødvine som hvidvine er kendetegnet ved stor finesse og elegance. Druerne til Le Dauphin d'Olivier kommer fra samme marker som førstevinen, Château Olivier Grand Cru Classé de Graves. Den gyldne vin besidder en udtryksfuld bouquet med aromaer af appelsinskal og mandarin. Smagen er lang og mineralsk i eftersmagen