2016-Châteauneuf-du-Pape-Cuvée-du-Lion-Domaine-Tour-StMichel

2016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Lion Domaine Tour StMichel

DKK 295,00
pr. fl. v/12 flasker 354,95   pr. flaske

Anmeldelser (5)

91 point
95 point
94 point

Domainne Tour Saint Michel har eksisteret i tre generationer siden 1930 og blev grundlagt af Henri Fabre i 1930. Vingården råder over 40 ha, heraf 35 i den sydlige del af Châteauneuf-du Pape. I dag drives vingården af datteren Mireille, og stilen er de sidste 10 år blevet markant moderne. <br /> Mireille fokuserer på at producere stilrene, elegante vine som samtidig bevarer Châteauneuf-du-Papes typiske kendetegn af fylde og krydderier. Hun har en klar "feminin" stil, som er faldet i mange vinkritikeres smag, herunder Robert Parker og Wine Spectator. Alle druer håndhøstes og håndsorteres og lagrer både i de traditionelle store fade "foudres", samt i barriques. <br /> Cuvée Tour du Lion er en moderne Châteauneuf-du-Pape, den har en meget intens mørkerød farve, stor bouquet af sort frugt og krydderier, smagen er kraftig og meget kompleks, og slutter med en lang eftersmag af velourbløde tanniner.