2016-Chacra-Sin-Azufre-Pinot-Noir-Øko-Patagonia Økologisk

2016 Chacra Sin Azufre Pinot Noir Øko Patagonia

DKK 299,95
pr. fl. v/12 flasker 359,95   pr. flaske

Anmeldelser (6)

97 point

Pinot Noir Sin Azufre

Sin Azufre kommer fra udvalgte marker og laves som navnet antyder uden brug af svovl. Vinen er lavet på naturvinsprincippet med vildgær og med så lidt indblanding som muligt i både marken og især i kælderen - helt i stil med Pieros personlige overbevisning, da han personligt er en stor fortaler for biodynamisk dyrkning. Vinen lagrer 10 måneder på franske egefade. 2015 var den første årgang og der laves meget få flasker. Vinen er utrolig elegant og ren i sin stil med flot frugt og stor kompleksitet.