2015-Saint-Joseph-Vignes-de-L'Hospice-Guigal

2015 Saint Joseph Vignes de L'Hospice Guigal

DKK 595,00
pr. fl. v/12 flasker 714,95   pr. flaske

Anmeldelser (6)

17,5 point
96 point
95 point

Marcel Guigals vine er ikke blot Rhône-dalens bedste, men simpelthen nogle af verdens ypperste. Ingen andre vinhuse i verden får så konstant høje ratings som Guigal; alle vine befinder sig på toppen af deres kategori hvad enten der er tale om den "almindelige" Côte du Rhône eller de usandsynligt koncentrerede og komplekse enkeltmarks-vine fra Côte-Rôtie. Nøgleordene til Guigals vine er selektering, disciplin og lang fadlagring. Guigal anvender kun perfekt modne druer fra de allerbedste marker med de ældste vinstokke, og høster gennemgående senere end alle andre vinbønder i de pågældende appellationer. Høstudbyttet holdes meget lavt, for at sikre vinenes koncentration. Kældrene er usædvanligt kølige og al arbejde udføres med en disciplin som grænser op til fanatisme. Dette er nødvendigt for at vinene kan "overleve" den ekstremt lange fadlagring - Guigals bedste vine fadlagres op til 4 år på splinternye fade, hvilket er helt uhørt for en bordvin.

I 2001 opkøbte Guigal den bedste ejendom i Saint-Joseph, Domaine Grippat. Guigal udbyder vinene fra denne ejendom under navnet "l'Ancienne Domaine Grippat". Ejendommens topvin, "Vignes de l'Hospices", er simpelthen fantastisk. Vinen er som i tidligere "Grippat-årgange" den mest komplekse fra Saint-Joseph - men nu har Guigal sat sit fingeraftryk på vinen, hvis koncentration syntes mere end fordoblet!