2015-Ranch-32-Pinot-Noir-Monterey-Scheid-Wines

2015 Ranch 32 Pinot Noir Monterey Scheid Wines

DKK 109,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Ranch 32 Pinot Noir

Pinot Noir af høj kvalitet handler først og fremmest om hvor druen dyrkes og Ranch 32 ligger i det kølige Monterey County, som er et paradis for den sarte men fantastiske drue. Scheid Wines anvender traditionelle burgundiske teknikker og gærer de håndhøstede druer i små åbne kar med punch down/pigeage. Herefter lagres vinen på 100% franske egetræsfade i 8 måneder, hvilket afrunder tanninerne og øger kompleksiteten. Resultatet er en lækker Pinot Noir med en kerne af friske mørke bær især sorte kirsebær og strejf af rosenblade. Flot afbalanceret med god moden frugt, let krydderi og frisk syre. God struktur og kompleksitet.

Fantastiske Anmeldelser I penge og privatøkonomi - Test Vinder !

I 2017 da Philipson wine først started med at sælge Ranch 32 fik vinen en fantastisk anmeldelse i det danske medie penge og Privatøkonomi:" TESTVINDER - Vurderet til at burde koste 149 kr - Penge & Privatøkonomi marts 2017: " I en næsten historisk skuffende panelsmagning, hvor der var langt mellem de gode flasker, og de bedste var alt for dyre, stod denne pinot noir ud som det helt store lyspunkt. Ranch 32 er et value-for-money brand fra den store producent Scheid Vineyards, der henter sine pinot-druer i den kølige, kystnære del af Monterey. Vinen har lagret otte måneder på franske egetræsfade, og den er en charmerende, blød mellemvægter. Deleuran: Stald, svampe, hindbær og lakrids, meget vellavet med en saftig syre og bløde tanniner. Jensen: Lækker pinot-næse med stald og urter, både saftig og sødmefuld i oversøisk stil."