2015 Porseleinberg Syrah Swartland Boekenhoutskloof

DKK 599,95
pr. fl. v/12 flasker 719,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (6)

DinVinGuide 96 point
Vinous.com 96 point
Jamessuckling.com 95 point
JebDunnuck.com 95 point
Timatkin.com 97 point
Robert Parker 92 point

Vin-Info

Varenummer: 24591315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i trækasse med 12 flasker i hver.
Producent:
Land:
Område: Swaartland
Druesorter: 100% Syrah
Anbefalet til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 8 år frem fra høståret

Beskrivelse

Boekenhoutskloof Porseleinsberg Syrah

Porseleinsberg er en separat vingård beliggende på Porselein Moutain i Swaartland og winemaker Marc Kent købte vingården i 2009, da de daværende ejere som solgte druer til Boekenhoutskloof, besluttede at sælge. Vinmarken er økologisk dyrket. Selvom vingården ligger inde i landet, så nyder den godt af de kølige vinde fra Atlanterhavet, som opstår netop hvor Atlanterhavet og det Indiske Ocean støder sammen med Ishavet.

Topmoderne winemaking med fokus på frugt

Vinen laves nu på den meget lille vingård på Porselein Mountain. Der anvendes vildgær og men vinificerer ikke i nye, franske egetræsfade (barriques), men kun i de banebrydende nye æggeformede cementtanke og meget store (2500 liter) egefade, for at bevare fokus på den unikke frugt fra de vindomsuste marker. Resultatet er en meget mørkerød vin, en stor bouquet af sort, moden frugt med masser af krydderi, en kopleks, knitrende sort Syrah med stor dybde og intensitet. Det er svært ikke at tænke Côte-Rôtie, når man smager denne vin ...

Anmeldelser

  • 96P Din Vin Guide November 2018: "En stor vin, hvor man utvivlsomt tænker Côte-Rôtie. Sorte bærnoter, peber og urter i smagen. Flot balanceret og meget kølig i stilen. Kompleks med en meget lang afslutning."
  • 96P - Vinous.com 30.08.2018:" The 2015 Porseleinberg Syrah contains whole-bunch fruit matured in 90% foudres and 10% concrete eggs. It has a very well defined bouquet of brambly black fruit and white pepper, and an engaging sense of coolness pervades these aromatics. The palate is medium-bodied with fine-grained tannin and almost Northern Rhône in style, offering ample freshness yet at the same time a brooding intensity. There is quality and refinement here from start to finish. A superb Syrah from winemaker Callie Louw. but one I feel needs two or three years in bottle. Want serious, world class South African wine? Get in line here. 2020 - 2038"
  • 95P - James Suckling 26.06.2018:" A really perfumed nose of violets, jasmine and incense. Nutmeg, cloves, Chinese spices, dark licorice and dark-chocolate shavings to follow. Full body, grippy and grainy tannins, vibrant acid drive and a long, chewy finish. A granite and savory aftertaste. Really well done. Drink now or hold."
  • 95P - Jebdunnuck.com marts 2018: "The flagship cuvée from winemaker Marc Kent, the brilliant 2015 Syrah Porseleinberg is 100% Syrah brought up in foudre and demi-muids. Deep ruby/purple-colored with a Cornas-like style in its black cherry, currants, scorched earth, and huge mineral-laced bouquet, it's medium-bodied, fresh, focused, and chiseled on the palate, with plenty of tannin and acidity. It's going to benefit from 2-4 years of cellaring and keep for a decade or more after that."
  • 97P - Tim Atkin South Africa Report September 2017: "Sometimes you have to remind yourself how recently this amazing site was planted, making its first wine in 2011. But what a wine this is. If it grown in the Rhône, it would sell for twice the price or more. It's the Cornas of the Cape: compact, savoury and deeply coloured, with layers of dark, inky fruit, spicy tannins and a combination of freshnes and understated power. 2020-32"
  • Winery of the Year i Platter's Wine Guide 2012.
  • "Winemaker and co-owner Marc Kent has some top-end cuvées that are among the best of the Cape's wines. His value-priced Porcupine Ridge and The Wolftrap labels shouldn't be overlooked, however, as they consistently deliver very good quality at less than $15." Citat Wine Spectator
  • Boekenhoutskloof tildeles som den eneste sydafrikanske producent 5 stjerner og karakteren Outstanding i Robert Parkers, The Wine Buying Guide.
  • "Boekenhoutskloof fashions the finest South African Syrahs I've tasted." Citat www.erobertparker.com
  • Druesorter: 100% Syrah
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 8 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt

Producent beskrivelse

Buk-n-howds-klof

Vingården Boekenhoutskloof (udtales Buk-n-howds-klof og betyder bøgetræ) ledes af Sydafrikas måske mest talentfulde vinmager, Marc Kent. Takket være massive kvalitetsinvesteringer og Marcs perfektionisme leverer vingården en stribe fabelagtige vine. I Robert Parkers vinbibel, Wine Buyers Guide, var Boekenhoutskloof den eneste sydafrikanske vingård, som opnåede de maksimale fem stjerner.

Franschhoek-dalen

Hovedparten af druerne til Boekenhoutskloofs vine stammer fra Franschhoek-dalens skråninger, hvor selve vingården også ligger. Franschhoek ligger et godt stykke inde i landet, og når man er i Sydafrika betyder det som regel at klimaet er bagende varmt. En nærliggende dam sender imidlertid kølige vinde ind i dalen, og derfor kan man dyrke vine med intensitet og elegance på skråningerne.