2015-Luca-Chardonnay,-Laura-Catena

2015 Luca Chardonnay, Laura Catena

DKK 149,95
pr. fl. v/12 flasker 179,95   pr. flaske

Anmeldelser (2)

91 point
93 point

Laura Catena er datter af Nicolas Catena, Argentinas og Sydamerikas bedste vinproducent. Som den mest sandsynlige tronarving til Catena- imperiet, stilles der kolossale forventninger til Laura. Hun spiller en stadig vigtigere rolle i Catena-imperiet, bla. har hun været drivkraften i udviklingen af Catenas super-premium Malbec single vineyards. Laura er 4. generation i Catenafamilien som producerer vin, og ved fødslen af hendes ældste søn besluttede hun sig for at skabe sine egne vine. Den første serie af vine kaldte hun Luca, opkaldt efter den ældste søn. I Mendoza findes en lang række familiedrevne vinmarker med unikke placeringer og gamle vinstokke. De store producenter havde ikke haft øjne for dette uudnyttede potentiale, og Laura opdagede at nøglen til at lave vine med en særlig karakter i hendes boutique vingård lå netop her.

Luca Chardonnay laves udelukkende på druer fra upodede vinstokke i underområdet Tupungato, som er Sydamerikas svar på Montrachet-marken i Bourgogne. Tupungato langt oppe i Andesbjergene, hvilket giver store temperaturforskelle mellem nat og dag, og det øger vinens elegance, struktur og kompleksitet. Laura Catena importerer de fineste franske egetræsfade til lagringen af vinen, som kun produceres i meget begrænsede mængder. Luca Chardonnay byder på en racefuld bouquet af friskkværnet smør, blomster, oliven og et let strejf af eksotisk frugt samt en antydning af vanilje. Smagen er fast, kødfuld og meget velstruktureret. En flot, meget harmonisk vin som beviser, at vinbønderne i Bourgogne ingenlunde har eneret på at fremstille stor, karakterfuld Chardonnay.