2015-La-Négly-Domaine-de-Boède-Les-Grès-Languedoc-La-Clape

2015 La Négly Domaine de Boède Les Grès Languedoc La Clape

DKK 179,95
pr. fl. v/12 flasker 219,95   pr. flaske

Les Grès

Dejlig fyldig vin på Grenache og Syrah - terroiret består af sandsten, limsten og ler med mange småsten i. Druerne høstes manuelt og lægges i små kasser, der hver kun indeholder op til 8 kg druer. Dermed mases druerne ikke. Der selekteres allerede ved plukningen men også når druerne ankommer til vingården. Grenachedruerne lagrer på store opretstående egefade mens Syrahdruerne lagrer på 300 liters fade heraf årligt 20% nye fade. Vinen er dybrød med en anelse lilla i kanten. Næsen kombinerer på skønneste vis brombær, kanel, peber og mokka. Smagen er fyldig og kompleks. Vinen har et glimrende lagringspotentiale.