2015 Five Faces Pinot Noir Willamette Valley Fullerton

DKK 249,95
pr. fl. v/12 flasker 299,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (1)

Vinous.com 90 point

Vin-Info

Varenummer: 81741315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område:
Druesorter: 100% Pinot Noir
Anbefalet til: bør serveres køligt ved 16-17 grader. Lækker alene, Oksekød, Fjerkræ og pastaretter.
Fadlagring: 11 måneder på franske fade.

Beskrivelse

Five Faces Pinot Noir Willamette Valley Fullerton

FACES er et akronym for de fem familiemedlemmers navne. Filip, Alex, Caroline, Eric, Susanne. Dette er et blend af Pinot Noir fra Fullertons bedste mark-besiddelser. Her vises alt hvad Willamette Valleys terroir kan byde på: her er både vulkansk, basaltbaserede, sedimentære og sandsten-baserede jordbunde. Druerne kommer fra geografisk forskellige steder i dalen, med hver deres helt unikke mikroklima. I kælderen bliver der kræset om druerne, hvor 15% presses som hele klaser. Vinen lagrer 11 måneder i franske egetræsfade. Dejlig rubin rød farve med aromaer af kirsebær og jordbær. Smagen er frisk og har bemærkelsesværdige runde tanniner med lang længde i eftersmagen. En vin som både kan nydes ung, men som også åbner op for endnu mere dybde efter 2-3 års lagring i flasken. En vin som spiller på blødhed og elegance.

Anmeldelser

  • 90P - Vinous:"Vivid red. Aromas of cherry cola, blackberry and woodsmoke are lifted by floral and peppery spice notes. Densely packed but lively on the palate, offering dark berry and bitter cherry flavors and showing supple texture. Tightens up slowly with air, showing good clarity and thrust on a long, spice-tinged, gently tannic finish".
  • Druesorter: 100% Pinot Noir
  • Fadlagring: 11 måneder på franske fade.
  • Anbefales til: bør serveres køligt ved 16-17 grader. Lækker alene, Oksekød, Fjerkræ og pastaretter.

Producent beskrivelse

Elegant og karakteristisk Pinot Noir og Chardonnay i det kølige Oregon Fullerton Wines ejes af Eric og Susanne Fullerton med sønnen Alex som drivkraft og winemaker. Passion for vin fik Eric Fullerton allerede som ung, da han arbejdede på en vingård i Tyskland og senere smagte vine med sin gode ven Christian Philipson i Danmark og Frankrig. Christian er i øvrigt gudfar til Alex Fullerton. I 2011 startede familien Fullerton Wines i familiens garage og produktionen var dengang blot nogle få hundrede flasker, men resultaterne store. Siden er produktionen vokset til over 50.000 flasker kvalitetsvine. .<BR><BR>

Unikke Marker og bæredygtig vinproduktion

Alex Fullerton er en af Oregons kommende stjerner og har bl.a. høstet erfaringer i New Zealand og hos de berømte nabovingårde Penner-Ash og Bergstrom og mange af hans vine har allerede fået 90P eller mere. Vingården er beliggende i det berømte Willamette Valley og man fokuserer udelukkende på bougognedruerne Pinot Noir og Chardonnay. Klima og jordbundsforhold i Oregon kan minde om Bourgogne, og er meget velegnet til den svære kunst det er at producere elegante vine. Vinmarkerne dyrkes efter Økologiske og Biodynamiske principper og man plejer markerne så bæredygtigt som muligt for at skåne naturen.