2014-Puligny-Montrachet-Villages-Domaine-Boillot

2014 Puligny-Montrachet Villages Domaine Boillot

DKK 525,00
pr. fl. v/12 flasker 634,95   pr. flaske

Anmeldelser (3)

90 point
89 - 91 point

Puligny Montrachet Villages

Denne vin er Henri Boillots introduktion til hans vine fra Puligny- Montrachet og niveauet er allerede enormt højt. Denne Village vin fra Puligny-Montrachet er et blend af druer fra 4 forskellige parceller med stokke på en gennemsnitalder omkring de 45 år gamle. Vininficeringen er klassik og vinen modner 10 måneder på fad. Farven er gyldenklar med et grønligt skær. I næsen finder man typiske hvide Bourgogne noter som Citrus, sød citron mandarin noter, en anelse smør og røg fra fadet. Vinens smag byder på mange facetter som forenes i perfekt Balance. Her er stor fyldighed, fedme, friskhed, mineralitet som holdes oppe af syngende syre. Produktionen er lav og efterspørgslen høj, så man skal skynde sig hvis man vil have fingrene i denne vin.