2014 Drappier Champagne Millesime Exception

Millésime exception laves kun, som navnet antyder, i store årgange. Denne fantastiske champagne har lagret i Drappiers kældre og har udviklet sig langsomt og harmonisk. Druerne kommer selvfølgelig fra de bedste vinmarker på sydvendte skråninger. Årgangen er direkte støbt ind i flasken, hvilket er kostbart, men også sikrer mod fusk med etiketter. Champagnen er meget kompleks, allerede i bouqueten fornemmer man flere lag, og det understreges yderligere i smagen som kombinerer stor friskhed med vintage champagnens modenhed. Rent kræs for kendere ...