2013 Chardonnay Hawk Hill Vineyard Russian River Deloach

Hawk Hill vinmarken, der ejes af Paul og Vicki Michalczyk, er beliggende i det yderste sydvestlige hjørne af Russian River Valley ved et gammelt diligence stop. Vinmarken ligger på en stejl sydvendt bjergskråning, der regelmæssigt indhylles i tåge og køles af havbriser. Druerne kæmper med at modnes under så kølige betingelser, men omhyggelige vinavl og tålmodighed belønnes med en overdådig vifte af aromaer og imponerende kompleksitet fra den langsomme modning. Mineralitet og syre bevares i dette klima, og komplementerer på flotteste vis vinens rige nuancer. Intens duft og smag af citrusfrugt, karamel, vanilje og blomstrede og mineralske noter. Vinen har den helt rigtige cremethed fra fadlagringen "sur lie", flot balanceret af høj syre. En lækker vin med rigdom, elegance og friskhed i flot harmoni.