2013-Allegrini-Palazzo-Della-Torre-IGT-Veronese

2013 Allegrini Palazzo Della Torre IGT Veronese

DKK 139,95
pr. fl. v/12 flasker 169,95   pr. flaske

Anmeldelser (13)

92 point
GODT KØB

Allegrini Palazzo Della Torre IGT Veronese

Dette er en af de vine, der har gjort Allegrini berømt i hele verden. De håndhøstede druer kommer fra markerne omkring Villa della Torre med over 40 år gamle vinstokke og blendet består af den traditionelle kombination af Corvina og Rondinella samt en smule Sangiovese. Vinen er lavet ved hjælp af en innovativ "Ripasso" teknik. De fleste af druerne gæres lige efter høsten, men en andel bliver lagt til tørring. I januar efter høsten blandes mosten fra de delvist tørrede druer så i vinen som gennemgår endnu en gæring. Resultatet er en fløjlsblød, fyldig og velafbalanceret rødvin, med intens moden frugt og et langt lagringspotentiale.