2012 Greywacke Chardonnay Marlborough

DKK 219,95
pr. fl. v/12 flasker 264,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (7)

Bob Campbell guld
Bob Campbell
Bob Campbell 96 point
Henrik Oldenburg Månedens Vin Forlaget-smag.dk 17 point
Jancis Robinson 17,5 point
Robert Parker 92 point
Stephen Tanzer 91 point

Vin-Info

Varenummer: 91521112
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Marlborough
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: Aperitif, fisk og skaldyr, magert fjerkræ, oste med alder (ikke blåskimmel)
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 5 år frem fra høståret

Beskrivelse

Cloudy Bay-vinmagerens egne vine

Kevin Judd har gennem et kvart århundrede været som chief winemaker hos legendariske Cloudy Bay, hvor han satte Sauvignon Blanc fra Marlborough på vinverdenskortet. I 2009 realiserede Kevin en mangeårig drøm, og etablerede sit soloprojekt, Greywacke. Greywacke er en type småsten, som man finder overalt i New Zealands flodlejer, og som også er rigt forekommende i Marlboroughs vinmarker, hvor druerne til Greywacke- vinene dyrkes.

Marlboroughs bedste underområder

Druerne til Greywacke-vinene stammer fra Wairau og Southern Plains, som er to af Marlborough-distriktets bedste underområder. Her har Kevin Judd tegnet langtidskontrakter med en lille håndfuld af de bedste vindyrkere, som fremstiller druer i præcis den stil og kvalitet, som han søger. For Kevin Judd er det afgørende, at druerne er så aromatiske som overhovedet muligt, og at de har en syngende frisk syre til at afbalancere frugten.

Greywacke Chardonnay

Druerne til Greywacke Chardonnay er håndhøstet I Brancott Valley i Southern Valleys iMarlborough. Efter en nænsom presning er vinen gæret på vildgæren, og efterfølgende lagret på franske egetræsfade, heraf 25% nye fade. Greywacke Chardonnay har en stor bouquet af tropisk frugt med strejf af nødder og vanilje. Smagen er fyldig og komplekst sammensat, og munder ud i en skøn frisk finish med mineralske noter..

Anmeldelser

  • 96P, 5 stjerner og guld - Bob Campbell MW juni 2016: "Rich, flavoursome Chardonnay with ripe peach, nectarine and honey flavours plus a perfect influence of hazelnut and spicy oak flavours. The wine is opulent yet powerful and long. Delicious now but with a great future ahead of it."
  • 17/20P - Forlaget-smag.dk v/Henrik Oldenburg d. 03.08.15: "Greywacke er Kevin Judd, vildgær og stram kvalitet. Den har en aroma, der er eksotisk uden at være tropisk, den smager af nyplukkede og næsten modne pærer, og smagen får et dryp citrus til slut. Med sin finish med ristede nødder bekræfter den sin bredde og sin personlighed. Den er ren, rig og logisk.Den beder om mad på bordet - og den nærmest skriger efter kantareller!"
  • 17,5/20P - Jancis Robinson juni 2015: "Fruit primarily sourced from the low-yielding Mendoza clone, the balance from clone 95. The majority of the fruit was sourced from the lower reaches of the Brancott Valley and Fairhall, grown in gravelly, clay-loam soils, the remainder coming from Rapaura, grown in young alluvial soils containing high proportions of New Zealand's greywacke river stones. Whole-bunch pressed and racked to barrel (20% new). Occasional lees stirring and full malo. pH 3.35, TA 7 g/l. Creamy, spicy, clementine aroma, with a mealy quality and a lovely savoury character overall. Rich and spiced but still so fresh. Powerful, intense and delicious. Like the wild Sauvignon, has rich texture without being at all heavy. Drink 2015-2020"
  • 92P - Robert Parker's The Wine Advocate December 2014: "The 2012 Chardonnay is made from all Mendoza and Clone 95 clones and undergoes full malolactic fermentation. On the nose it gives lovely white peach, apricot and warm apple notes with nuances of cashews, toast and ginger. The very elegant, medium-bodied palate is fine and fresh through the long, creamy finish. This s a more gentle and reticent expression - both mineral and fine - and should age well."
  • 91P - Stephen Tanzer d. 25.09.14: "Pale, bright yellow. Wild, meaty aromas of white peach, lemon and musky fresh herbs suggest an Old World chardonnay. Then tactile and generous in the mouth, with soft citrus, fresh herb, mineral and smoke flavors conveying serious energy and a strong impression of dry extract. Lovely subtle, persistent finish shows excellent cut and finesse."
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og 5 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, fisk og skaldyr, magert fjerkræ, oste med alder (ikke blåskimmel)