2011-San-Polo-Brunello-di-Montalcino-(Allegrini)-300-cl

2011 San Polo Brunello di Montalcino (Allegrini) 300 cl

DKK 1.375,00
pr. flaske

Anmeldelser (4)

93 point
90 point

San Polo - Brunellohus med fantastiske markbesiddelser

San Polo er en smuk ejendom højt beliggende (ca 450m over havet overflade) i den sydøstlige del af Montalcino i Podernovi, som er et af de allerbedste områder for Sangiovese druen i hele DOCGen. Ejendommen har over 16 hektar vinmarker heraf 8 ha. hvor der produceres Brunello di Montalcino DOCG - resten er dedikeret til Rosso di Montalcino og IGT vine. Vinmarkerne på San Polo blev plantet mellem 1990 og 2000, og de første vine blev produceret i 1997. Udover Sangiovese, dyrkes der også Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Alle vinmarkerne har en høj beplantningstæthed, som giver mindre og mere koncentrerede druer. Den høje beliggenhed medvirker til at vinene både har kraft og elegance.

Ejet af Allegrini familien

Det allerede højt ansete Brunellohus blev købt af Allegrini familien (berømt Amaroneproducent) i 2007. Med store investeringer i vinmarker og kælder, Allegrinis store erfaring med vinproduktion på højt niveau og San Polos fremragende terroir, er kvaliteten kun gået op ad lige siden.

Fokus på kvalitet med respekt for naturen

Vinproduktionen hos San Polo tager udgangspunkt i kvalitet og miljøvenlig, bæredygtig drift. I stedet for kunstgødning, plantes der kvælstofrige planter mellem rækkerne for at forbedre jorden og den nye moderne underjordiske vinkælder er integreret i landskabet og anvender vedvarende ressourcer såsom jordvarme og solenergi. Man har desuden hyret den berømte italienske ønolog Riccardo Cotarella som rådgiver. Det ultimative mål er at maksimere udtrykket af San Polos unikke bakketop-terrior i vinene og samtidig bevare det for fremtidige generationer.

San Polo Brunello di Montalcino (Allegrini)

Intens rubinrød farve med granatrød kant. Duften har typiske aromaer af viol og rød bærfrugt med strejf af underskov, vanilje og kaffe. I munden er vinen fyldig med en tæt tekstur og robust krop. Smagen er kraftfuld og kompleks med elegant frugt og munder ud i en lang eftersmag med bløde tanniner. En flot brunello som vil udvikle sig flot med flaskelagring.