2010 Nicolas Catena Zapata

DKK 595,00
pr. stk. v/6 stk. 714,95   pr. stk.

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (7)

Vinexpressen.dk Ugens vinhit
Vinous.com 94 point
International Wine Report 95 point
Wine Enthusiast 93 point
Wine Spectator 92 point
Robert Parker 95 point
Timatkin.com 96 point

Vin-Info

Varenummer: 27921310
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: TRÆ 6
Producent:
Land:
Område: Mendoza
Druesorter: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec
Anbefalet til: Retter med okse- og lammekød, dyrevildt samt modne oste.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 15-20 år frem fra høståret
Fadlagring: 24 mdr på 100% franske egetræsfade

Beskrivelse

Nicolas Catena overtog ledelsen af familiens vingård i 1963. På dette tidspunkt producerede vingården store mængder ordinær vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. I 1982 var Nicolas i Californien for at holde foredrag på et universitet. I weekenderne besøgte han gerne de omkringliggende vingårde. Under et sådant besøg gik det op for ham, at det Argentinske højland besad langt større potentiale for at lave topkvalitet end det californiske lavland. Den store forskel var, at de californiske vingårde var teknologisk overlegne. Nicolas Catena vendte hjem og iværksatte omfattende studier af Mendozas mikroklimaer og jordbundsforhold, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede skibsfulde af de bedste fade fra Frankrig. Resultatet lod ikke vente længe på sig: Hans nye vine var i ren verdensklasse, og tilmed til at betale. Nicolas Catena hviler ikke på larbærrene. Hvert år lanceres nye vine, nye teknikker, nye druer, nye sensationer. Det som man troede var toppen i går, var blot foden af et bjerg, hvis højde bestemmes af én mand, og det er Nicolas Catena.<br /> Vinen Nicolas Catena Zapata er Nicolas Catena's absolutte topvin, en vin som i mange blindsmagninger verden over har kunnet måle sig med endsige besejre langt dyrere vine fra Bordeaux og USA. Vinen er lavet på de allerbedste Cabernet Sauvignon og Malbec druer fra udvalgte parceller i Catena Zapata vinmarkerne. <br /> Cabernet Sauvignon druerne stammer fra La Piramide Vineyard, i Agrelo- distriktet ( 940 m. o.h. ), Domingo Vineyard, i Villa Bastias distriktet (1.130 m. o.h. ) og Adrianna Vineyard i Gualtallary- distriktet (1.400 m. o.h.). Malbec druerne druerne stammer fra Adrianna Vineyard i Gualtallary-distriktet (1.480 m. o.h.) og Nicasia Vineyard i Altamira-distriktet (1.180 m. o.h.). <br /> Nicolas Catena Zapata kendetegnes ved en blækagtig farve. Duften er intens og aristokratisk, med racefulde nuancer af creme de cassis, hindbær, viol og et tilpas touch af vanille fra den lange fadlagring. Smagen er meget velstruktureret og rig på ekstrakt, med en utrolig lang eftersmag af modne bær. En ædel og perfekt dimensioneret vin i Bordeaux-snit, som snildt vil kunne forveksles med vine til den tredobbelte pris.¨

SE HER: Catena kåret som 'New World Winery of the Year 2010' af Wine Spectator

Anmeldelser

  • Ugens vinhit - Vinexpressen 14.03.2019:" Vidunderlig duft af kærnemælk, ymer og kirsebær. Struktureret og tæt med en gang sød lakrids og en dejlig moden garvesyre. 2010 var en kvantitativt lille og kold årgang, hvilket her giver masser af friskhed til vinen. Flot udviklet vin med 9 år på bagen."
  • 94P - Vinousmedia.com v/Stephen Tanzer oktober 2016: "Bright ruby- red. Very pure, multifaceted nose offers black fruits, dusty spices, game, leather and minerals. Plush on entry, then classically dry and uncompromising, showing a lovely light touch and terrific violet lift to its sharply delineated flavors of cassis, menthol, licorice, bitter chocolate and saline minerality. Very claret-like in a St. Julien way. This wonderfully suave, still-primary wine, from a small, cool harvest, finishes with sneaky breadth, fine-grained tannins and captivating spicy lift."
  • 95P og på International Wine Report Top 100 2015: "This is a wonderful blend of 75% Cabernet with 25% Malbec sourced from La Pirámide, Domingo, Adrianna and Nicasia Vineyards and is named after the winery founder, Dr. Nicolás Catena. The 2010 is a massive wine, yet possesses wonderful elegance. It displays a dark, inky color, followed by aromas reminiscent of dark fruits, black cherries, milk chocolate, graphite and hints of sweet oak. On the palate this is richly textured with nice viscosity, leading to delicious flavors of blueberry, blackberry, graphite and milk chocolate. Overall, this is an outstanding wine from winemaker Alejandro Vigil which shows remarkable aging potential and should continue to evolve gracefully over the next two decades, however it will require a few more years of bottle age before it hits its stride. (Best 2017-2030)"
  • 93P - Wine Enthusiast Magazine November 2014: "Spicy, leathery, gritty notes share the nose with ripe black-fruit scents on this blend of 75% Cabernet Sauvignon and 25% Malbec. At this stage, the palate feels narrow and pinched but not miserly. Flavors of spicy blackberry, briary plum and cassis finish with smooth yet strong tannins and a note of licorice. Drink 2015-2022."
  • 92P - Wine Spectator d. 18.11.14: "A rich red, delivering powerful dark cherry, plum and dried blackberry flavors flanked by notes of slate and spice. Fresh and minerally on the finish, featuring some green herbal hints and firm tannins."
  • 95P - Robert Parker's The Wine Advocate maj 2014: "Doctor Nicolas Catena always liked Cabernet Sauvignon so the wine that carries his name has a greater percentage of the noble Bordeaux grape. The 2010 Nicolas Catena Zapata is a blend of 75% Cabernet Sauvignon and 25% Malbec sourced from La Piramide, Domingo, Adrianna and Nicasia. The fresh and balanced 2010 produced good ripeness of the fruit but the acidity was also great and the wine finished with 6.5 grams of acidity and a natural pH of 3.5, as the grapes are selected from cold soils. The first vintage was 1997, but this has to be one of their finest. This has the intensity of the Catena Alta Cabernet and the verticality and austerity of the Adrianna Malbec. It has very good acidity and intensity, while it has some velvety tannins. For a minute I was trying to remember the varietals as the sense of place, the freshness and the earthy sensations clearly take over. A superb bottle of wine. This is a wine to age. Drink 2016-2023."
  • 96P - Tim Atkin MW januar 2014: " The blend of Catena's top red wine has changed a bit since the first vintage in 2001, with a move away from Malbec towards Bordeaux varieties. The impressive 2010 combines 75% Cabernet with 25% Malbec and is a wine that, based on its predecessors, will keep and develop for a decade or more. Savoury, aromatic and complex, this still-youthful wine has remarkable weight and intensity of flavour, combining notes of violet, rose petal, sweet Asian spices and a core of red and black fruits. Tuck a bottle away for a decade. Drink: 2016-22"
  • New World Winery of the Year 2010 - Wine Enthusiast Magazine "...without the foresight and commitment of Bodega Catena Zapata, which was founded in 1902 by Nicolás Catena's paternal grandfather, it's hard to imagine Argentina evolving into one of the world's leading exporters and surpassing neighboring Chile...That's exactly where things stand, and it's why Wine Enthusiast is naming Bodega Catena Zapata its New World Winery of the Year for 2010. ...These days, there's no arguing how good some of Catena's top wines are. For example, in the past three years the winery's Nicolás Catena Zapata blend along with the Adrianna, Nicasia and Argentino Malbecs, all of which sell for over $100 a bottle, have consistently earned scores ranging from 92 to 97 points. Meanwhile, the Catena Alta Malbec is a constant 91 to 92 point performer, while the Alta Chardonnay is arguably the closest thing Argentina has to a world- class wine made from that variety."
  • Robert Parker gav 98+ pts til årgang 2004 Nicolas Catena Zapata; "It strikes me as being Argentina's equivalent of a great vintage of Lafite-Rothschild."
  • Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of excellence for comparing all others. The brilliant, forward-thinking Nicolas Catena remains in charge, with his daughter, Laura, playing an increasingly large role." Citat Robert Parker December 2007
  • Catena er som den eneste vinproducent i hele Sydamerika med i Robert Parkers nye vinbog The World's Greatest Wine Estates. Mange års hårdt arbejde bærer således frugt. I bogen betegnes Nicolas Catenas som Argentinas mest visionære vinproducent, der med banebrydende arbejde med vinmarker i Andesbjergenes højder og perfektionistiske vinfremstilling har resulteret i topvine, der en efter en har skubbet Argentina frem i forreste linie i moderne vinfremstilling.
  • Nicolas Catena inkluderes i Robert Parkers "Wine Personalities of the Year 2004"; "Dr. Nicolas Catena producerer en lang række forbløffende vine. Men det som virkelig adskiller ham fra resten af verdens topproducenter er hans store fokus på forsknings- og udviklingsprojekter, da han uafbrudt stræber mod at hæve kvaliteten og at vide mere. Selvom han befandt sig tusindvis af kilometer væk, kunne Catena bedre end nogen anden i verden gøre rede for de europæiske vinstokkes lidelser under den ekstremt varme sommer 2003."
  • Bodegas Catena Zapata kåres til Winery of the Year 2003 i Wine & Spirits Magazine. Kåringen sker på grundlag af Catena-vinenes utrolige historik for at høste topkarakterer ved magasinets blindsmagninger.
  • "Catena fortsætter med at sætte standarden for argentinske kvalitetsvine" citat Robert Parker
  • "Catenas vine er referencepunkter for argentinsk kvalitetsvin" citat Robert Parker
  • "Den største argentinske Cabernet Sauvignon jeg endnu har smagt" citat Robert Parker
  • "Catena laver Sydamerikas bedste Chardonnay" citat Robert Parker
  • "Argentina's Malbec Master" citat Wine Spectator,
  • "Catena laver i dag Argentinas eneste verdensklassevine" citat Wine Spectator
  • "Catena gør revolutionerende tiltag i Mendoza" citat Hugh Johnson
  • "De bedste vinproducenter anføres (med god distance til nummer 2) af Nicolas Catena" citat Decanter
  • "Argentinas mest progressive vinproducent" citat Oz Clarke
  • "Nicolás Catena behøver ingen videre introduktion. Han har nærmest ene mand været ansvarlig for at hæve kvaliteten Argentinas vine med hans portefølje af vine fra Bodega Catena Zapata. Kvaliteten er høj, lige fra den attraktivt prissatte Alamos-serie til Catena og Catena Alta-vinene" citat Wine Spectator
  • "Nicolas Catena har betydet det samme for Argentinas vinindustri, som Robert Mondavi har for Californien." citat Wine Spectator
  • Druesorter: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec
  • Årlig produktion: 1500 ks.
  • Dyrkningsforhold: Alle markerne ligger 940-1500 meter over havet
  • Fadlagring: 24 mdr på 100% franske egetræsfade
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og 15-20 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Retter med okse- og lammekød, dyrevildt samt modne oste.

Producent beskrivelse

Catena - Sydamerikas bedste vinproducent

Familien Catena kom til Argentina fra Italien i 1898 og Nicola Catena plantede sin første Malbec mark i 1902. Siden voksede familiefirmaet sig til et af Argentinas største. Nicolas Catena overtog ledelsen i 1963, på dette tidspunkt producerede vingården store mængder vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. Men i 1982 forlod Nicolas, som er professor i økonomi, Argentina for at undervise på Berkeley Universitetet i Californien. Talrige vinbesøg i Napa Valley gav Nicolas den tanke at han måtte kunne frembringe lige så gode, hvis ikke bedre vine i det Argentinske højland i Mendoza.

Pioneren Nicolas Catena

Tilbage i Argentina, gik han straks i gang med at udforske de bedste beliggenheder og mikroklimaer for beplantning af nye vinmarker, samtidig med at han eksperimenterede med eksisterende meget gamle vinstokke, forskellige druer, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede de bedste fade fra Frankrig. Resultaterne lod ikke vente på sig og Nicolas er i dag manden der har sat Argentina på verdenskortet med vine i verdensklasse fra den ikoniske pyramideformede vingård i Mendoza. Arbejdet med at kortlægge de komplekse terroirs i Andesbjergenes svimlende højder fortsætter med uformindsket styrke og ledes i dag af datteren Laura Catena og den geniale chefønolog Alejandro Virgil.

Adrianna Vineyard - Grand Cru terroir i 1500 meters højde

Nicolas Catena var blandt de første til at se, at meget højt beliggende marker kan give en helt unik kvalitet og Catenas parceller i Adrianna Marken i Gualtallary i 1500 meters højde i Uco Valley, er i dag oprindelsessted for Argentinas allerbedste vine - Grand Cru terroir! I denne højde er sollyset endnu mere klart og intenst end i resten af Mendoza mens i sær nætterne er køligere, hvilket giver en længere modningsperiode. Druerne udvikler derfor både en tykkere skal, mere aromatisk kompleksitet og en flot modenhed uden samtidig at miste syre og dermed naturlig friskhed. Adrianna har en fascinerende diversitet af jordbundstyper, som kan skifte fra en række vinstokke til den næste. Dette har Catena brugt årevis på at kortlægge og laver i dag 5 individuelle ikonvine fra hvert sit mikro-terroir i marken. Alejandro Vigil har hele 17 vine på Vivinos verdens topliste, som er mere end noget anden. The Best Red Wine in the World is from ... Argentina At least that's what Vivino users determined. Paul Hobbs has the honor of taking the crown for number one red in the world with his Argentinian Viña Cobos project and Malbec. Argentine winemaker Alejandro Vigil of Catena and El Enemigo ended up with an astonishing 17 wines on the list: more than any single winemaker in the world. That alone is enough to make you wonder, what's in his bottles and what is going on in Argentina?". Topkvalitet på alle niveauer - fra value-for-money til verdensklassevine Alamos: Nogle af verdens bedste top value vine der årgang efter årgang skamroses for deres høje kvalitet til prisen. Vinmageren Alejandro Vigil har fået hele 2 X 100P af Parker - i øvrigt de første 100P Parker der nogensinde er givet til argentinsk vine - da han også er Chief Winemaker hos Catena - her var det terroirvinen River Stones fra Adrianna marken, og hans projekt med El Enemigo Wines med vinen El Gran Enemigo Single Vyard Gualtallary der scorede de næsten uopnåelige 100P. Catena Estate High Mountain Vines: Med druer fra højtliggende vinmarker fra forskellige terroirs blander Catena en smukt balanceret serie af ekspressive signaturvine på Chardonnay, Malbec og Cabernet Sauvignon. Catena Alta Historic Rows: Catena har efter mange års undersøgelser udpeget de bedste rækker af vinstokke i deres vinmarker. Druerne herfra giver en begrænset mængde flasker som kaldes Catena Alta. Catena Appellation: Ligesom i Bourgogne har Mendoza nogle særligt gode appellationer med hver deres terroir og personlighed. San Carlos, Tupungato, Agrelo og Vista Flores er Mendoza's svar på Volnay, Gevrey- Chambertin og Pommard. Catena Zapata: De historiske ikonvine Nicasia Vineyard, Malbec Argentino og Nicolás Catena Zapata der har sat standarden for alle andre vine i Sydamerika. Adrianna Vineyard Vinos de Parcela: Ikonvine fra Catenas højst beliggende "Grand Cru" vinmark. Malbec vine der sammenlignes med Romanée Conti's La Tâche og hvidvinene White Bones og White Stones der kaldes Argentinas bedste Chardonnay. Verdensklasse!

Catena - en helt enestående track record

Catena er Sydamerikas absolut topproducent, og hans vine har vundet adskillige vintest, både i Danmark og internationalt. Catena er blevet kåret til "New world winery of the year" af Wine Enthusiast og Nicolas Catena har været "Man of the year" i Decanter. Sidst men ikke mindst, blev Catena kåret til verdens bedste argentinske vinproducent i 2017 iflg. Parker og Michelin-guiden.

Skamros fra verdens højst respekterede vinanmeldere

"They combine volume in quality like nobody else in Argentina. The name Catena on the label is a guarantee of quality." Citat Robert Parker's The Wine Advocate "the entry-level offering very good value and the high-end delivering world-class wines... Anything wearing the Catena name is guaranteed to deliver what the label says: grape, vintage and place. Why can't all large producers be like Catena?" Citat Robert Parker's The Wine Advocate "When all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of excellence for comparing all others." Citat Robert Parker's The Wine Advocate "Nicolás Catena Zapata is justly credited with putting Argentinean wines on the world map-by the best expedient of focusing entirely on quality." Jancis Robinson, Financial Times "Nicolás Catena is a man of vision... he has been instrumental in changing the Argentinian wine scene more than anybody else, pushing it towards high quality." Baron Eric de Rothschild, Château Lafite I The World's Greatest Wine Estates af Robert Parker, er Catena med på listen som eneste vinproducent i hele Sydamerika sammen med legender som Domaine de la Romanée Conti, samtlige 5 af Bordeaux's 1. Cru vine, Robert Mondavi og Guigal m.fl. New World Winery of the Year 2010 - Wine Enthusiast Magazine Winery of the Year 2003 og 11 gange på 'Top 100 Wineries' listen - Wine & Spirits Magazine. Nicolas Catena - Wine Spectator's Distinguished Service Award 2012 Life Time Achievement Award 2011 - Der Feinschmecker Nicolas Catena - Decanter Man of the Year 2009