2008 Delamotte Champagne Blanc de Blancs

DKK 469,95
pr. fl. v/12 flasker 564,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Wine Enthusiast 93 point
Burghound 90 point
International Wine Report 95 point
Jamessuckling.com 94 point

Vin-Info

Varenummer: 45571508
Type: Champagne
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Champagne
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: Aperitif, de fleste fisketyper, lyst fjerkræ, meditationsvin

Beskrivelse

Mange andre champagnehuse misunder Maison Delamotte. For det første ligger huset i Le-Mesnil-sur-Oger, den absolut fineste by med Grand Cru-status i hele Champagne. For det andet er Maison Delamotte søster- hus til selveste Salon, Champagne-huset over alle. Salon udbyder kun vin i de aller-ypperste årgange - alle andre år lader man Maison Delamotte gøre brug af druerne: 100% Chardonnay som udelukkende stammer fra de bedste af de bedste Grand Cru-parceller i Le Mesnil. Druernes oprindelse har været altbestemmende for husets stil; Delamottes Champagner er medium kraftige, med vægten på en uovertruffen elegance og sprødhed.

Blanc de Blancs Vintage (100% Chardonnay) laves kun i exceptionelle årgange. 50 % af druerne stammer fra Le Mesnil, mens de resterende 50% kommer fra de to nordforliggende Grand Cru-byer Oger og Avize. Vinen byder på en raffineret bouquet af hassel, hvide blomster, toast og et hint af røde bær. Smagen er superraffineret med sin ekstremt fine mousse og den lange, blide finish med et touch af mandel. Wow!

Anmeldelser

  • 93P - December 2018 issue of Wine Enthusiast Magazine:" Drawing on fruit from the Côte des Blancs, this wine is concentrated and still young. Density comes from the strong minerality that is balanced by a lemon flavor. Textured and taut, this wine needs time in the cellar. Drink from 2020."
  • 90P - Bourghound Issue 72 2018:" Cool and restrained aromas of citrus, soft yeast and green apple precede delicious and equally yeasty flavors that are supported by a relatively fine mousse before culminating in a moderately dry and sneaky long if only acceptably complex finish. I normally really like this cuvée but in a great vintage like 2008, I honestly expected more. This has arrived at a stage where it could easily be enjoyed now though I would be inclined to cellar it for another 2 to 5 years in the hopes that more depth will develop. 90/2020+"
  • 95P - International Wine report:" A complete stunner from this challenging vintage in Champagne, the 2008 Delamotte Blanc de Blancs is entirely sourced from Le Mienil. The bouquet is highly musty and gratifying, with toasty brioche, cardamom and suggestions of both green apple and apricot which contines to bring you back to the glass. The mouthfeel is exceedingly rich and seductive, with Challah bread, wild mushroom, mulberry and Gravenstein apple flavors all marvelously woven together. A stunning Champagne, which should cellar marvelously for many years to come."
  • 94P - James Suckling 2018"Beautifully expressive and complex nose with yellow-citrus and stone-fruit aromas, delivered in a subtly toasty shroud of nutty complexity. The palate is nicely delivered in a layered, fresh-lemon and grapefruit style with a smooth and elegant, soft-pastry finish. Drink now."
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Anbefales til: Aperitif, de fleste fisketyper, lyst fjerkræ, meditationsvin

Producent beskrivelse

Delamotte og Salon - topkvalitet på hver sit niveau

Mange andre champagnehuse misunder Delamotte. For det første ligger huset i Le-Mesnil-sur-Oger, den absolut fineste by med Grand Cru-status i hele Champagne. For det andet er Delamotte søsterhus til selveste Salon, Champagnehuset over alle. Salon udbyder kun vin i de allerypperste årgange - alle andre år lader man Delamotte gøre brug af druerne: 100% Chardonnay som udelukkende stammer fra de bedste af de bedste Grand Cru-parceller i Le Mesnil. Druernes oprindelse har været altbestemmende for husets stil; Delamottes Champagner er medium kraftige, med vægten på en uovertruffen elegance og sprødhed.

Salon - en levende legende

Ingen over, ingen ved siden af! Dette er den første tanke en Champagnekender får ved navnet Salon. Dette er en af de sagnomspundne producenter i Champagne distriktet. Salon grundlagdes i 1905 af Eugène- Aimé Salon og fik i løbet af 20'erne et ry som ingen andre. Salon var den foretrukne luksuschampagne på det legendariske Maxim's i Paris. Siden da har huset ikke set tilbage, fokus har været fuldstændig koncentreret på at opretholde og endda forbedre et legendarisk ry.

Grand Cru marker i Le Mesnil

Hemmeligheden bag dette ry er simpelt: der anvendes kun Chardonnaydruer, disse kommer kun fra Grand Cru-marker i Le Mesnil-sur- Oger, vinstokkene er over 40 år gamle, vinen laves kun i store champagneår og der er ofte kontakt mellem most og gær i 10 år!! Dette skaber en af verdens største vinøse oplevelser som alle bør opleve mindst en gang i sit liv.

Kun få flasker og tårnhøj kvalitet skaber samlerobjekt

Salon produceres kun i de store Champagneår, og da kun i forsvinden små mængder. Så der er rift om de dyre dråber, som er samlerobjekter og handles til skyhøje priser. Salon får altid topplacering i blindsmagninger og er for mange kendere Champagne nr.1.

Delamotte begejstrer anmeldere

Delamotte begejstrer ofte anmeldere ved sit nære slægtskab med Salon: "A particularly good value" citat Robert Parker, som placerer Delamotte i kategorien "the best producers of Nonvintage Brut". "Den minder mig om den vidunderlige ro i kroppen som man kan få af Salon...Delamotte er så klokkeklar, hele præcisionen og overskuddet...En kanon champagne til prisen og har potentiale til at løfte et helt selskab" citat Poul Pilgaard Johnsen i Madmagasinet Spis Med. Søren Franks Champagnebog 2017:"Typisk bliver det til tre årgange ud af et årti, således kan man godt sige, at Salon var Prestigecuvee, før alle de andre huse begyndte på det.¨ ¨Netop chardonnay fra Mesnil uden malolaktisk gæring er Salons signatur. Æblesyren udnerstreger den sprøde, æblede stil med masser af citrus og klaket mineralitet, som med alderen ofte suppleres med konfiterede gule stenfrugter og senere selfølgelig svampe. Til tider kan mineraliteten antage riesling-agtige kvaliteter". Det er en stil der bygget til at lagre.

Topplacering i The Champagneguide

Tyson Stelzer 'The Champagne Guide 2014-2015': Salon får 10 ud af 10 mulige points - sammen med kun 4 andre champagnehuse.