2007-Cuvée-Philipson-Côtes-du-Rhône-Rouge-Guigal

2007 Cuvée Philipson Côtes-du-Rhône Rouge Guigal

DKK 99,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Anmeldelser (39)

Testvinder

Cuvée Philipson Côtes du Rhône Guigal

I Philipson Wine lever og ånder vi for, at levere bedst mulig kvalitet for pengene. Vi har taget skridtet fuldt ud og har fejet alle mellemhandlere og grossister af banen, for selv at varetage den direkte kontakt til vinproducenterne. Vi kalder dette koncept for Direkte Import & Salg. Vi er det eneste bindeled mellem vinbonde og forbruger. Derfor kan vi fortælle vinbonden, præcis hvad vores kunder ønsker sig, og tilmed skræddersy vine til det danske marked. Vores til dato mest udbytterige samarbejde er indiskutabelt med en vinproducent, som endda kan besmykke sig med titlen "Verdens bedste vinmager": Det er os en ære at præsentere Cuvée Philipson Côtes du Rhône Guigal. Marcel og sønnen Philippe Guigals vine er ikke blot Rhône-dalens bedste, men simpelthen nogle af verdens ypperste. Alle hans vine befinder sig på toppen af deres kategori, hvad enten der er tale om den "almindelige" Côtes du Rhône eller de usandsynligt koncentrerede og komplekse enkeltmarks-vine fra Côte-Rôtie. Nøgleordene til Guigals vine er selektering, disciplin og lang fadlagring. Guigal anvender kun perfekt modne druer fra de allerbedste marker med de ældste vinstokke, og høster gennemgående senere end alle andre vinbønder i de pågældende appellationer. Høstudbyttet holdes meget lavt, for at sikre vinenes koncentration. Kældrene er usædvanligt kølige og al arbejde udføres med en disciplin som grænser op til fanatisme. Dette er nødvendigt for at vinene kan "overleve" den ekstremt lange fadlagring - Guigals bedste vine fadlagres op til 4 år på splinternye fade, hvilket er helt uhørt. Vinene laves i de historiske kældre i byen Ampuis ved foden af de stejle Côte-Rôtie skråninger, hvor man også ejer det majestætiske renaissanceslot Château d'Ampuis. Det er vores livsdrøm at lave den bedst tænkelige vin efter vores hoveder med verdens bedste vinproducenter fra forskellige regioner i flere verdensdele. Vi søger den ultimativt bedste kvalitet til prisen, vi overperformer, og det betyder at du får mere vin for pengene når du køber Cuvée Philipson. Christian Philipson udtaler om tilblivelsen af Cuvée Philipson Côtes du Rhône Guigal :"At lave vin med Marcel og Philippe Guigal er en oplevelse. I de enorme kældre under Château d'Ampuis, er Marcel Guigal en mester med ubegrænset magt, her er der cuvéer og fade fra de bedste områder i hele Rhônedalen. Marcel og jeg sammenstikker den nye Cuvée Philipson ved at gennemsmage mindst 50 forskellige Cuvéer, som Marcel, iført baskerhue, halstørklæde og kobberspyttespand, lynhurtigt siger ja eller nej til. Da smagningen er overstået, husker Marcel samtlige Cuvéer, og kan hurtigt komme med et forslag, som Philippe blander i de rette forhold.Vi ender med at blive enige, selvom Marcel må acceptere mit forslag med at komme en mere Syrah baseret Cuvée i vinen end først foreslået, og 2007 Cuvée Philipson er født, den hidtil bedste." Årgang 2007 er en af de bedste i Rhônedalens historie. 2007 Cuvée Philipson Côtes du Rhône Guigal er et nyt højdepunkt i succesen fra Guigal og Philipson Wine, og vi er stolte over at dette er 5. årgang vi sammen med Guigal laver denne luksus-Côtes-du-Rhône fra de bedste fade i Guigals kælder. En Côtes du Rhône der byder på; større intensitet, større dybde, mere frugt, større lagringspotentiale, en vin, der er mere kraftig og mere mineralsk end hidtil. Et vildt Rhône-kup! Philipson Wine forhandler også Guigals almindelige Côtes du Rhône, lillebroderen til Cuvée Philipson Côtes du Rhône Guigal.