1996-Cava-Segona-Plenitut-20-Años-de-Crianza-Recaredo

1996 Cava Segona Plenitut 20 Años de Crianza Recaredo

DKK 2.595,00
pr. fl. v/3 flasker

Anmeldelser (1)

97 point

<br> Denne stjerne-cava, som Recaredo har lagret i 20 år inden frigivelse, har æren at være en af Spaniens bedste mousserende vine. En af Robert Parkers andmeldere, Gutiérrez Guiterez udtaler "en reference-smag for denne prestigefyldte publikation. kompleksiteten og renheden af cava'en gør den til en af de bedste spanske mousserende vine, jeg nogensinde har smagt!". Recaredo Segona Plenitud er en hyldest til Joseps og Antoni Mata's passion og vitalitet, den anden generation af Recaredo-familien. To vinproducenter, der har viet sig helt og holdent til deres arbejde i mere end seks årtier.. Vinen, der har en alder på over 20 år, er en hyldest til tiden. Denne meget begrænsede cava udgives i meget små mængder. Stor, kompleks og unik Cava, der byder på masser af friskhed og renhed. De 240 måneders (20års!) lagring på flaske frembringer masser af sekundære noter i både smag og duft. Noter af røg og rugbrød går igen i smag og duft i den smukke kombination af citrus, grønne æbler og pære i komplet balance mellem syre, bitterhed og sødme. Et unikum af en Cava!