Ruta Grappa Museum Jacopo Poli

Grappa med urteudtræk af planten rude (Ruta Graveolens) som bl.a i middelalderen blev dyrket som lægeurt i klosterhaver bl.a. mod maveproblemer og pest. Planten har blå-grønne blade og små gule blomster formet som et kors når de blomstrer - et guddommeligt symbol, og derfor mente man at planten kunne afværge onde ånder. Poli's Ruta Grappa er lavet på druekvas fra lokale druesorter og har trukket med frisk rude. Resultatet er en grappa med komplekse urtede noter og et dejligt bittert bid. En skøn digestif efter det store festmåltid. Det anbefales at servere denne grappa ved 18-20 grader i tulipanformede glas.