Quinta do Vallado Tawny Reserva Port i Gaveæske

DKK 149,95
pr. fl. v/12 flasker 164,95   pr. fl. v/6 flasker 184,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 55821000
Type: Portvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Porto
Druesorter: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca og andre.
Anbefalet til: Desserter, især tærter, kager, oste med alder.
Drikkemoden: Nu og 10 år fra høståret

Beskrivelse

Topkvalitet og Douro Boys

Portugal er verdensberømt for sine portvine, men i disse år er en sand vinrevolution i gang på de tørre rødvine, og revolutionen er startet i Dourodalen. Revolutionen blev startet af 5 kvalitetsproducenter som kalder sig Douro Boys: Vale Dona Maria, Niepoort, Crasto , Vale do Meao og Quinta do Vallado. Floden Douro er en af europas længste, 927 km, og løber gennen Spanien, hvor den hedder Duero. Flere af spaniens bedste vine produceres i Ribera del Duero. De 5 Douro Boys har fået skabt meget stor opmærksomhed for kvalitetsvine fra Dourodalen hos den internationale vinpresse, hvor især Quinta do Vallado har høstet stor ros på det sidste og leverer mest value-for-money.

Grundlagt i 1716, ejet af portvinsfamilien Ferreira

Quinta do Vallado ligger på begge sider af Corgofloden, tæt på dennes udløb i Dourofloden og ejes af Ferreira familien og drives i dag af Francisco Spratley Ferreira og Joao Ferreira Alvares Ribeiro. De drives begge af en stor passion for kvalitetsvin, som kun overgås af deres store humoristiske sans. Quinta do Vallado driver også et mindre luksushotel (optaget i World's greatest Hotels, Reseort and Spas) på vingården, hvis historie kan føres tilbage til 1716. Indtil 1987 koncentrerede man sig mest om produktion af portvin solgt under mærket Ferreia, som blev solgt i 1987. I 1990 startede kvalitetsvinproduktionen af rødvin og hvidvin med at man omplantede en del marker, og i 1997 blev der bygget ny kælder og produktionsfaciliteter. Fokus hos Vallado er at lave frugtdrevne, elegante, velafbalancerede vine med god struktur.

Granit, skiffer og Touriga Nacional

Jordbunden i Douro er kendetegnet af granit og skifer, og områderne med skiferholdig jord giver vine med stor og elegant mineralitet. Vinmarkerne er stejle og malerisk beliggende i terrasser, hvilket gør produktionen forholdvis bekostelig. Man råder over nogle unikke druer: Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao, Tinta Amarela og især Touriga Nacional, Portugals mest berømte vindrue. Denne kvalitetsrevolution har sikret Quinta do Vallado en fremtrædende plads blandt Portugals eliteproducenter.

Gennembrud i pressen med 6 glas i Politiken

Vallado fik sit danske gennembrud med den virkelig lækre 2009 årgang, der hurtigt fik de uhyre sjældne 6 glas og blev testvinder i Politiken d. 19.02.12, med disse rosende ord: "Tæt og kraftfuld vin med masser af koncentreret, fuldmoden bærfrugt og en 'sort' kerne. Balanceret fadpræg. Ung og har godt af luft samt selskab af rødt kød."

Quinta do Vallado Tawny Reserva Port

Quinta do Vallado Tawny Reserva er en raffinret Tawny lavet i forsvindende små mængder på druer fra meget gamle vinmarker. Vinen lagres i både små og store egefade. Bouqueten har en rig næse af karamel, tørrede frugter og appesinskal og lidt tobak. Smagen er silkeblød og afbalanceret med stor friskhed og slutter med en lang, kompleks eftersmag.

Anmeldelser

  • Druesorter: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca og andre.
  • Jordbundsforhold: Skifer og granit
  • Drikkemoden: Nu og 10 år fra høståret
  • Anbefales til: Desserter, især tærter, kager, oste med alder.