Quinta do Vallado 40 Year Old Tawny Port i Gaverør

DKK 899,95
pr. fl. v/6 flasker 1.079,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (1)

Robert Parker 95 point

Vin-Info

Varenummer: 55821040
Type: Portvin
Flaskestørrelse: Halvliterflaske 50 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Porto
Druesorter: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca og andre.
Anbefalet til: Desserter, især tærter, kager, oste med alder.
Drikkemoden: Nu og 5 år frem

Beskrivelse

Topkvalitet og Douro Boys

Portugal er verdensberømt for sine portvine, men i disse år er en sand vinrevolution i gang på de tørre rødvine, og revolutionen er startet i Dourodalen. Revolutionen blev startet af 5 kvalitetsproducenter som kalder sig Douro Boys: Vale Dona Maria, Niepoort, Crasto , Vale do Meao og Quinta do Vallado. Floden Douro er en af europas længste, 927 km, og løber gennen Spanien, hvor den hedder Duero. Flere af spaniens bedste vine produceres i Ribera del Duero. De 5 Douro Boys har fået skabt meget stor opmærksomhed for kvalitetsvine fra Dourodalen hos den internationale vinpresse, hvor især Quinta do Vallado har høstet stor ros på det sidste og leverer mest value-for-money.

Grundlagt i 1716, ejet af portvinsfamilien Ferreira

Quinta do Vallado ligger på begge sider af Corgofloden, tæt på dennes udløb i Dourofloden og ejes af Ferreira familien og drives i dag af Francisco Spratley Ferreira og Joao Ferreira Alvares Ribeiro. De drives begge af en stor passion for kvalitetsvin, som kun overgås af deres store humoristiske sans. Quinta do Vallado driver også et mindre luksushotel (optaget i World's greatest Hotels, Reseort and Spas) på vingården, hvis historie kan føres tilbage til 1716. Indtil 1987 koncentrerede man sig mest om produktion af portvin solgt under mærket Ferreia, som blev solgt i 1987. I 1990 startede kvalitetsvinproduktionen af rødvin og hvidvin med at man omplantede en del marker, og i 1997 blev der bygget ny kælder og produktionsfaciliteter. Fokus hos Vallado er at lave frugtdrevne, elegante, velafbalancerede vine med god struktur.

Granit, skiffer og Touriga Nacional

Jordbunden i Douro er kendetegnet af granit og skifer, og områderne med skiferholdig jord giver vine med stor og elegant mineralitet. Vinmarkerne er stejle og malerisk beliggende i terrasser, hvilket gør produktionen forholdvis bekostelig. Man råder over nogle unikke druer: Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao, Tinta Amarela og især Touriga Nacional, Portugals mest berømte vindrue. Denne kvalitetsrevolution har sikret Quinta do Vallado en fremtrædende plads blandt Portugals eliteproducenter.

Gennembrud i pressen med 6 glas i Politiken

Vallado fik sit danske gennembrud med den virkelig lækre 2009 årgang, der hurtigt fik de uhyre sjældne 6 glas og blev testvinder i Politiken d. 19.02.12, med disse rosende ord: "Tæt og kraftfuld vin med masser af koncentreret, fuldmoden bærfrugt og en 'sort' kerne. Balanceret fadpræg. Ung og har godt af luft samt selskab af rødt kød."

Quinta do Vallado 40 years Old Tawny Port

Quinta do Vallado 40 years Old Tawny Port er en prestige Tawny lavet i forsvindende små mængder på druer fra meget gamle vinmarker. Alt det bedste er at finde i denne vin, som lagres i både små og store egefade. Bouqueten har en rig næse af karamel, tørrede frugter og appesinskal og lidt tobak. Smagen er silkeblød og afbalanceret med stor friskhed og slutter med en lang, kompleks eftersmag.

Anmeldelser

  • 95P - Robert Parker's The Wine Advocate februar 2015: "The 40 Year Old Tawny was aged in very old oak 600-liter casks and old oak vats. It is an old-vines field blend with residual sugar of 196 grams per liter. Even more so than its 20-year sibling reviewed this issue, its sugary with an endless finish. It adds a layer or two of depth to the 20, but it is so sexy and so rich that it seems a bit less complex, which is not always the way this works in comparing 20s and 40s. As it airs out and that first rush blows off, though, you do begin to get the complexity this has in spades. It is more piercing and gripping. You eventually taste the treacle and concentrated molasses underneath. You realize how fine it is when you notice that the powerful and sugary finish never seems to end. It is a rather decadent 40, taking no prisoners and going for the sex appeal, but it doesn't ignore other aspects. This will make you swoon, if you haven't already, from looking at the price point. Hopefully, it will get some steep discounts on the street as the listed price is only a SRP, but note also that the bottle is only a 500ml."
  • Druesorter: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca og andre.
  • Jordbundsforhold: Skifer og granit
  • Drikkemoden: Nu og 5 år frem
  • Anbefales til: Desserter, især tærter, kager, oste med alder.