Chinon er mærkeligt nok ikke en ret kendt appellation i Danmark, men verdensberømt i Frankrig, og da især i Paris. Domainet ejes af familien Raffault og den nuværende ejer, Sylvie Raffault, er 4. generation. Domainet råder over 24 ha centreret omkring landsbyen Beaumont-enVéron. 23 ha er beplantet med Cabernet Franc og 1 ha med Chenin Blanc. Man råder over 3 forskellige terroirs: sandet/småsten, ler/flintesten og ler/kalk, hvlket giver muglihed for at producere frugtdrevne vine med elegant mineralitet.

Domaine Olga Raffault Chinon
Chinon er mærkeligt nok ikke en ret kendt appellation i Danmark, men verdensberømt i Frankrig, og da især i Paris. Domainet ejes af familien Raffault og den nuværende ejer, Sylvie Raffault, er 4. generation. Domainet råder over 24 ha centreret omkring landsbyen Beaumont-enVéron. 23 ha er beplantet med Cabernet Franc og 1 ha med Chenin Blanc. Man råder over 3 forskellige terroirs: sandet/småsten, ler/flintesten og ler/kalk, hvlket giver muglihed for at producere frugtdrevne vine med elegant mineralitet.
 
Cabernet Franc er kongen og Chinon kongernes vin
Cabernet Franc er nærmest eneherskende rødvinsdrue i denne del af Loiredalen. Alle druerne på Domainet håndhøstes, man bruger kun økologisk gødning og praktiserer ?lutte raisonnée?, dvs. man anvender så vidt muligt økologiske dyrkningsmetoder, men man er ikke certificeret.
De franske konger opholdt sig i middelalderen meget på deres slotte i Loiredalen og skulle selvfølgelig også bruge en del vin, hvoraf Chinon var en af de foretrukne. Ogå den berømte franske digter Rabelais var meget glad for vinene fra Chinon.

Flot omtale i franske vinblade og Wine Enthusiast
Domaine Olga Raffault har gennem tiden vundet mange guldnmedaljer og fået mange roser i den franske presse (revue des Vins de France, Bettane & Dessauve, Gault et Millau, Guide Hachette, etc., etc. og op til 93P i Wine Enthusiast for Cuvée les Picasses.

Vine fra Olga Raffault


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 219,95

pr. fl. v/12 flasker