Velkommen
Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os
Er du over 18 år?
kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin
Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
-
Levering 1-3 hverdage | Fragt 79,- | Fri fragt fra 699,- - Mere end 6.500 vine på lager
Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
DKK
Spørgsmål?
Ring tlf: +45 70 22 68 88
Isole e Olena
Isole e Olena laver kvalitetsvin af en kaliber man ikke troede fandtes i Chianti – selveste Robert Parker hylder vingården med hele 97P.
Kort om Isole e Olena
Isole e Olena en af de vingårde, som har bidraget til genfødslen af Chianti Classico-distriktet. Isole e Olena er blevet vinjournalisternes kæledægge, og regnes for at være Chiantis bedste vingård med hele 97P hos Parker. Ejeren, Paolo de Marchi, hyldes som en af Italiens dygtigste vinhåndværkere, og har bevist at gården skal ligge i toppen af Italienske producenter. Hele 13 gange har gården fået tildelt de eftertragtede 3-glas i Gambero Rosso.
Vinhusets historie
Vingårdens historie går tilbage til 1200-tallet. Isole e Olena ejes af Paolo de Marchi, der nyder stor respekt som en af de dygtigste "vin håndværkere" i Italien. Alverdens vinameldere er begejstrede og Paolo har også fået de maksimale 3 glas i Gambero Rosso over 10 gange.
Isole e Olena er en af de vingårde, som har ydet det største bidrag til den genopblomstring af Chianti Classico-distriktet, som har fundet sted siden 1990’erne. Fortjenesten er først og fremmest ejerens, Paolo De Marchi. Med en progressiv tilgang til vinfremstilling har han opnået kvaliteter, man ikke anede, kunne findes i Chianti vine, og hans supertoscanere på internationale druesorter er exceptionelt velafbalancerede. Adskillige vinkritikere regner Isole e Olena for Chiantis bedste vingård. Paulo og sønnen Luca har også investeret både tid og mange penge i at genrejse Paulos fædrene vingård i Piemonte, Proprietà Sperino.
+ Vis hele beskrivelsen
Studier i Californien og lavtydende vinstokke
Paolo de Marchi overtog driften af Isole e Olena i 1970’erne, efter at have studeret og arbejdet med vin i Californien. Han analyserede markerne, og fandt frem til at de var beplantet med dårlige Sangiovese-vinstokke, som var alt for produktive og kun kunne give tyndbenet Chianti. Som en af de første i Toscana lod han markerne omplante med bedre, lavtydende vinstokke, og straks blev han i stand til at fremstille langt mere koncentrerede vine. Den dag i dag er der meget få andre vingårde, som kan matche Isole e Olenas druemateriale.
+ Vis hele beskrivelsen
Proprietá Sperino - det tabte Piemonte genopstår
Proprietá Sperino ligger i den lille by Lessona for foden af bjergene i den nordlige del af Piemonte. Selv om man endnu ikke er så internationalt kendt har man en lang vinøs tradition, der dog har været i overhængende fare for at gå i glemmebogen.
Paolo arvede Proprietá Speino, og så straks potentialet og fik derved drømmen om at føre huset tilbage til fordums storhed. Dette betød omfattende genplantning på de stejle skråninger i nord.
Siden 1999 har Paolo og Luca sammen genplantet fortrinsvis Nebbiolo, men også Vespaiola, Croatina og Cabernet Franc og istandsat vinmarker og bygninger, så ejendommen i dag er det nordlige Piemontes førende. Første årgang var 2004 og bliver bedre og bedre år for år.
+ Vis hele beskrivelsen