Økologisk vin


Vin af økologisk dyrkede druer

En af de helt store trends inden for vinens verden er økologiske vine. Flere og flere vinproducenter omlægger derfor produktionen til denne produktionsform.

Vi har her samlet en række vine, der ikke blot er økologiske, men som også smager fremragende og er fornemme eksponenter for trenden i vines verden mod økologi.

Du har derfor nu muligheden for både at tilfredsstille den del af dig, der ønsker at fremme en bæredygtig verden og den del, der ønsker at smage fremragende vin.

Hop med på bølgen og prøv en af nedenstående økologiske vine - med rigtig god samvittighed!

SPAR 45 DKK pr. fl.
DKK 49,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 60 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

SPAR 50 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 65 DKK pr. fl.
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 70 DKK pr. fl.
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker



Økologisk vin i EU

Nå man køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får man en vin, hvor man ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme.

I februar 2012 vedtog EU nye regler for økologivin, som trådte i kraft fra og med høsten efter juli i 2012, hvilket betyder, at økologisk vin fremover indeholder både økologiske råvarer og færre tilsætningsstoffer. De nye regler sætter en række skærpede krav til brug af behandlingsmetoder og tilsætningsstoffer i produktionen af vinen, så fremstillingen kommer på linje med de krav, man sætter til produktionen af andre økologiske produkter.

I den økologiske produktion begrænses brugen af en række tilsætningsstoffer, man normalt anvender i den konventionelle vinproduktion. F.eks. forbydes sorbinsyre og der stilles krav om et betydeligt lavere indhold af sulfitter sammenlignet med konventionel vin. Efter de nye regler må en økologisk rødvin maksimalt indeholde 100 mg sulfitter pr. liter rødvin (I dag ligger det på 150 mg/pr. ltr. for konventionel vin) og for hvidvin 150 mg/pr. ltr. (200 mg/pr. ltr. for konventionel hvidvin). Dette gælder for vin med sukkerindhold under 2 gram pr. liter.