Alsace hvidvine


Hvidvine fra Alsace af højeste kvalitet

Blandt alle verdens vinområder, er Alsace et af de mest mystiske. Distriktet har forlængst opnået verdensberømmelse for sine fremragende vine, som ikke sjældent ses omtalt som "verdens bedste frokostvine". Alligevel kan selv de allerbedste vine købes for overordentlige rimelige penge. Man må undres over dette forhold; adskillige hvidvine fra eksempelvis Bourgogne sælges jo til det samme beløb, som en charterrejse til Mallorca.

KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker


18,5 point

KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker



Vinbønderne i Alsace anvender et antal druesorter, som ofte går under betegnelsen "De syv søstre"; Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc og Auxerrois. Hertil kommer to "glemte søstre", Chasselas og Klevener de Heiligenstein, som dog ses uhyre sjældent. De mest karakterfulde vine udbydes med med den anvendte drues navn påført etiketten. Det er især de kraftfulde vine lavet på Riesling, Gewürztraminer og Pinot Gris, samt de mere delikate Pinot Blanc og Sylvaner, som er værd at bide mærke i. Hertil kommer den meget oversete Muscat, som ofte afstedkommer enestående aromatiske vine.

Man må heller ikke glemme at unde sig de fremragende senthøstede Alsace-vine. Vendange Tardive (forkortet VT) må laves på Riesling, Muscat, Pinot Gris eller Gewürztraminer. Druerne høstes sent, når de er skrumpet ind og indeholder langt mindre vand end normale druer. Ved fremstilling af Séléction de Grains Nobles høstes druerne ligeledes sent, men her skal druernes sukkerindhold være ca 15% højere. Selvom navnet kunne indikere noget andet, behøver Séléction de Grains Nobles ikke at være lavet på ædelrådne druer - det er op til den enkelte producent og hans sans for kvalitet.