2003 Lamothe-Cissac Cru Bourgeois Haut-Médoc

En lille perle af et slot i hjertet af Cissac. Slottet ligger i kommunen Cissac, hvor man excellerer i at lave komplekse, velstrukturerede vine som ofte kan være svære at skelne fra vine fra Pauillac og Saint-Estèphe og ejes af familien Fabre, kendt fra Château Le Chêne og Château La Tonnelle. Vincent Fabre har gennem flere år investeret både meget tid og mange penge på at få slottet helt i top i Cissac og med årgang 2003, kan man tydeligt smage at han er på rette vej. Lamothe-Cissac anbefales år efter år af anerkendte vinguider som Le Guide Hachette des Vins og La Revue du Vins de France. Slottet baserer sin vin på Cabernet Sauvignon tilsat en lille mængde Merlot og Petit Verdot. 2003 er en fantastisk årgang, det store hedebølgeår, hvor druerne modnede helt perfekt. Der er masser af intens bærfrugt i den aristokratiske bouquet. Smagen er rig og intens med en lang saft- og kraftfuld finish.

Fakta om varen

• 5 stjerner i Jyllands Posten d. 25-01-2009:"Virkelig lækker og saftig med noter af chokolade og solbær. God fylde, blød og rar vin. Den varme årgang har været god ved de mindre vine. Forholdsvis kort, men man får altså ikke Latour for 60 kr. Forbløffende god til prisen, især når man tager i betragtning at vi er i Bordeaux, der ikke ligefrem er berygtet for gode køb. "
• 92 pts på vin-top-10.dk d. 28-07-2009: " Det slot bliver ved med at imponere. Jeg smagte 2003-eren op imod 2000-årgangen, som jeg superanmeldte for nylig. Også denne nyere aftapning gik rent ind med sin ædle sil og tydelige præg af solbær, cedertræ, tobak, muld og trøffel. Et virkelig godt Bordeaux-køb. Også denne er egnet til henlæggelse i 3-5 år, men smager flot allerede nu"
• 5 stjerner i www.vinavisen.dk d. 6/8-06; "En virkelig flot bordeaux, en harmonisk og kompleks rødvin, der udvikler sig i munden med god frugt og fint krydderi. Prisen er rimelig."
• 5 stjerner og ugens bedste i Erhvervsbladet d. 26/1-07; " Der er tobak og chokolade i næsen og flot balance i munden, hvor den ender med et pirrende lille bid. En vin, der præsenterer Bordeaux fra den bedste side i sin prisklasse."
• Rating: Recommended i Decanter, november 2006; Forward, lifted notes of fruit and spice. Full flavoured, luscious and rounded".
• Druesorter: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
• Årlig produktion: 15.000 ks
• Vinmarkens areal: 33 ha.
• Fadlagring: 15 mdr, 20% nye fade hvert år
• Drikkeklar: 2006-2016
• Anbefales til: kraftigt smagende oksekød, kraftigt fjerkræ, lam, modne oste.
• Producent: CHATEAU LAMOTHE-CISSAC
• Leveres i karton med 12 stk.