Cava


Mousserende vin fra Spanien

Spaniens berømte mousserende vin, som leverer fantastiske smagsoplevelser til overkommelige penge. Vinene kommer primært fra Catalonien i det nordøstlige Spainen, omkring Barcelona. Spaniens berømte Penedes område syd for Barcelona rummer nogle af de dyreste og bedste spanske Cavaer. 

Der produceres efter samme principper som Champange, med andengæring på flasken sammen med bundfaldet. Denne skal være minimum 9 måneder.

De primære/vigtigste druesorter er: Macabeu, Xarel.Lo og Parallada. Det ses mere og mere at der også benyttes chardonnay og pinot noir. Der laves både hvid og rosé cava. De bedste Cava’er kan matche flere champagner både i kvalitet og pris.

Philipson Wine sælger følgende producenter: Sumarroca, Gramona, Recaredo

Se også vores store udvalg af Prosecco.

91 point

SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 40 DKK pr. fl.
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 80 DKK pr. fl.
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


Ugens Bedste

KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


Cava Brut Bujonis *

KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker