28/9 30års Efterårs Galla Geranium 15 vine 1. Cru, Grand Cru

 28-09-2017 |  19:00

EKSTRA EKSTRA 30 års Galla - 8 retter, 15 vine, 1. Cru & Grand Cru

DKK 3.999,95
Pr. Billet

Smageprogram

<br></br> 28. september 2017 klokken 18.30 - 01.00

  • Geranium
  • P.H.Lingsallé 4
  • 2100 KBH Ø Once-in-a-lifetime Efterårs Gallamiddag med hele 15 absolut verdensklassevine og 8-retters menu på Geranium, 3 stjerner Michelin. Vi fejrer vores 30-års fødselsdag som Danmarks førende online vinimportør med en unik once-in-a-lifetime Gallamiddag på Michelinstjerne-restauranten Geranium. Middagen tilberedes af køkkenchef Rasmus Kofoed og er specielt sammensat med Christian Philipson til det eksklusive smageprogram. De 15 sjældne topvine er købt En Primeur direkte fra slottenes kældre og har hele deres liv ligget i vores skattekammer under optimale forhold.
  • Du vil få følgende vine serveret:
  • Apéritif
  • 2007 Bollinger Champagne La Grande Année 1. ret:
  • 2002 Salon Champagne "Le Mesnil" Vintage 2. ret:
  • 1982 Chablis 1. Cru Fourchaume La Chablisienne 3. ret:
  • 2009 Volnay Champans 1. Cru Domaine Marquis d'Angerville
  • 2009 Chambertin Grand Cru Domaine Henri Boillot
  • 2010 Clos de Vougeot Grand Cru Øko Domaine de La Vougeraie 4. ret:
  • 2006 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 5. ret:
  • 1995 Château Latour 1. Cru Pauillac
  • 1996 Château Léoville-Las-Cases 2. Cru Saint-Julien 6. ret :
  • 2005 Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard
  • 2008 Insignia Napa Valley Joseph Phelps Intermezzovin:
  • 1996 Bollinger Champagne R.D. 7. ret :
  • 2012 Batard Montrachet Grand Cru Domaine Henri Boillot 8. ret :
  • 1990 Château d'Yquem 1. Cru Sauternes Afslutning :
  • 1987 Burmester Colheita Portvin Avec
  • 2010 Grappa Barili di Sassicaia Jacopo Poli
  • Kaffe og sødt serveres efter middagen
  • Mange af vinene serveres i store formater: Magnum (1.5L), dobbeltmagnum (3L) og imperialeflasker (6L) samt en enkelt salmanazarflaske (9L). Vinene lagrer optimalt i disse flaskestørrelser og er samlerobjekter, da der kun laves ganske få pr. årgang.
  • Vigtigt: Af hensyn til bordplanen, er det vigtigt, at deltagere som ønsker at sidde samlet, også bestiller samlet. Stærkt begrænset antal pladser. Der tages forbehold for ændringer i smageprogrammet.
  • Billetter: Kan kun bestilles hos Philipson Wine. Du bedes printe billet fra PDF filen, der fremsendes ikke billet pr. post.

Menu

Du vil få følgende vine serveret:

Apéritif
2007 Bollinger Champagne La Grande Année 

1. ret
2002 Salon Champagne "Le Mesnil" Vintage 

2. ret
1982 Chablis 1. Cru Fourchaume La Chablisienne 

3. ret
2009 Volnay Champans 1. Cru Domaine Marquis d'Angerville 
2009 Chambertin Grand Cru Domaine Henri Boillot 
2010 Clos de Vougeot Grand Cru Øko Domaine de La Vougeraie 

4. ret
2006 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri

5. ret
1995 Château Latour 1. Cru Pauillac 
1996 Château Léoville-Las-Cases 2. Cru Saint-Julien

6. ret
2005 Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard 
2008 Insignia Napa Valley Joseph Phelps 

Intermezzovin
1996 Bollinger Champagne R.D. 

7. ret
2012 Batard Montrachet Grand Cru Domaine Henri Boillot
8. ret
1990 Château d'Yquem 1. Cru Sauternes

Afslutning
1987 Burmester Colheita Portvin 

Avec
2010 Grappa Barili di Sassicaia Jacopo Poli
Kaffe og sødt serveres efter middagen

Mange af vinene serveres i store formater: Magnum (1.5L), dobbeltmagnum (3L) og imperialeflasker (6L) samt en enkelt salmanazarflaske (9L). Vinene lagrer optimalt i disse flaskestørrelser og er samlerobjekter, da der kun laves ganske få pr. årgang.

Restaurant Geranium

P.H. Lings Allé 4, 8. sal
2100 København Ø
Danmark

Bemærk

  • Af hensyn til bordplanen, er det vigtigt, at deltagere som ønsker at sidde samlet, også bestiller samlet. Stærkt begrænset antal pladser. Der tages forbehold for ændringer i smageprogrammet.
  • Købte billetter refunderes ikke, heller ikke ved udeblivelse fra arrangementet. OBS! Du bedes printe billet ud fra PDF filen, der fremsendes ikke printet billet.
  • Restauranten kan vælge at sætte flere gæster sammem ved større borde, afhængig af reservationerne.