2016 Sexy Beast McLaren Vale Cabernet Sauvignon Two Hands

DKK 199,95
pr. fl. v/12 flasker 239,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Robert Parker 91 point
JebDunnuck.com 90 point
Wine Spectator 90 point

Vin-Info

Varenummer: 79991316
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område:
Druesorter: 100% Cabernet Sauvignon
Anbefalet til: Alle grillretter, oksekød, vildt, en stor bøf ...
Drikkemoden: nu og 5 år frem, kan lagres længere under optimale forhold.
Fadlagring: 14 mdr. i franske egefade, heraf 14% nye..

Beskrivelse

Two Hands - forskelligheden i Australiens vine

Two Hands blev stiftet af Michael Twelftree og Richard Mintz i 1999. Målet var den gang som nu at man ville demonstrere forskelligheden i Australiens vine ved at opkøbe druer fra de bedste dyrkere i de bedste vindistrikter. Vinificeringen tager man sig selv af - på den måde kun man sikre sig at druerne behandles tilstrækkeligt nænsomt, og f.eks. at aromaens fine facetter ikke overdøves af overdreven fadlagring.

Altid ekstraordinær kvalitet

Two Hands' vine er meget karakterfulde og meget forskellige. Twelftree og Mintz overlader intet til tilfældigheder. Selvom de ikke selv dyrker druerne, er de i tæt dialog med dyrkerne, som aflønnes for druernes kvalitet, og altså ikke for mængden af druer. Man tilstræber ikke en "hus-stil" men tværtimod kun at få mest muligt ud af druerne hvert år. Derfor kan vinene stilmæssigt svinge fra år til år, men kvalitetsmæssigt er de er altid ekstraordinære!

Den sydlige halvkugles bedste ifølge Robert Parker

Man skal lede længe et så anmelderrost vinforetagende, som Two Hands. Robert Parker kalder dem for "den sydlige halvkugles bedste negociant". Vingården har haft hele otte (!) vine med i Wine Spectators top 100- liste. James Halliday, Australiens førende vinguru, tildeler Two Hands de maksimale 5 stjerner og prædikatet outstanding". Hertil kommer et hav af ratings højt oppe i 90'erne i stort set alle toneangivende vinmedier.

Serierne

Showroomserien forhandles officielt kun i Australien ved stalddøren, men vi har kæmpet hårdt for at få enkelte af disse vine - lige nu har vi: For Love or Money Pictureserien er de enkelte druer fra forskellige områder - etiketten og vinens navn giver et hint om udtrykket i vinen: Angel's Share, Brave Faces, Brilliant Disguise, Fields of Joy, Gnarly Dudes, Sexy Beast, The Wolf og Bad Impersonator. Gardenserien udtrykker det bedste Shiraz fra seks forskellige områder i Australien - Bella's Garden(Barossa Valley), Harry & Edward's Garden(Langhorne Creek), Lily's Garden(McLaren Vale), Max's Garden(Heathcote), Samantha's Garden(Clare Valley) og Sophie's Garden(Padthaway). Single Vineyardserien er terroirvine og viser således de enkelte marker og druers formåen; Barney's Block, Coach House Block, Yacca Block og Secret Block Flagshipserien er det absolut bedste, som Two Hands kan præsterer - det drejer sig om vinene: Aerope, Aphrodite og Ares. Twelftreeserien er en række eksklusive vine, der håndlaves af Michael Twelftree selv i meget små portioner - typisk kun 1000-2000 fl. pr. vin. Indtil videre fører vi Greenock Ebenezer.

Sexy Beast Cabernet Sauvignon fra Two Hands

Sexy Beast Cabernet Sauvignon er fremstillet af druer fra McLaren Vale er en forførende vin! Duften er indbydende frugtig med intense tonerr af solbær samt et strejf af lidt lakrids og viol. Smagen er fyldig med indsmigrende frugt og fine modne tanniner. Vinen afrundes elegant med en silkeagtig finish.

Anmeldelser

  • 91P - Robert Parker Interim End of March 2018:" For an inky hued New World wine, there's an awful lot of classic to the 2016 Cabernet Sauvignon Sexy Beast. Start with the nose of pencil shavings and cassis. Add a streamlined, medium to full-bodied palate that shows genuine Cabernet structure-firm acids and crisp edges. Yes, it's bold, flavorful and approachable young, but it also fits into Cabernet's varietal tradition."
  • 90P - Jebdunnuck.com marts 2018: "From the McLaren Vale, the 2016 Cabernet Sauvignon Sexy Beast lives up to its name. Currants, raspberries, spice, tobacco and a touch of marine-like seaweed character all literally soar from the glass. It's medium to full- bodied, nicely balanced, fresh and lively on the palate, with no sense of heaviness or weight. This is a delicious, well-made - sexy - beauty that should keep for 8-10 years."
  • 90P - Wine Spectator Magazine februar: "Opens with a mouthful of wild blackberry, blueberry and dried cherry flavors, showing nice purity of fruit and supple tannins. A juicy accent lingers on the finish, with touches of orange zest, spice, black tea and pepper. Drink now through 2028. 9,000 cases made. -MW"
  • 8 gange har Two Hands haft en vin på Wine Spectator Top 100 Wines of the Year,
  • "The finest negociant operation south of Equator"; citat Robert M Parker
  • Druesorter: 100% Cabernet Sauvignon
  • Fadlagring: 14 mdr. i franske egefade, heraf 14% nye..
  • Drikkemoden: nu og 5 år frem, kan lagres længere under optimale forhold.
  • Anbefales til: Alle grillretter, oksekød, vildt, en stor bøf ...