Tilbud

2016 Nuits St Georges Les Murgers des Cras Perrot-Minot

SPAR 250 DKK pr. fl.
DKK 549,95
pr. fl. v/12 flasker 799,95   pr. flaske Forventet hjemkomstdato:  11-07-2018

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Burghound 90 - 93 point
Timatkin.com 94 point

Vin-Info

Varenummer: 19471316
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: 100% Pinot Noir
Anbefalet til: oksekød, lam og and
Fadlagring: 12-14 måneder

Beskrivelse

Nuits St Georges Domaine Perrot-Minot

Vinene fra Nuits-Saint-Géorges har været berømte siden middelalderen og blev serveret ved det franske hof. Ludvig d. 14, Solkongen selv, drak den ofte, og mente vinene fra Nuits havde en helbredende virkning. Vinmarkerne i Nuits-Saint-Georges er delt i 2 dele - en på hver sin side af landsbyen. Her er ingen Grand Cru'er men nogle meget eftertragtede 1. Cru marker. Druerne til Perrot-Minot's Nuits-Saint-Georges Villages kommer fra over 70 år gamle vinstokke (!) fra en parcel lige under de berømte 1. Cru marker Damodes og Murgers. Når man tager dette i betragtning, er det ikke så underligt at denne vin er langt bedre end de fleste Nuits- Saint-Georges på 'Village' niveau. Duften er pakket med kirsebær, brombær, blomme og lakrids som går igen i den forførende smag, der leverer flot dybde og længde. Afsluttes af en elegant underliggende mineralitet. Seriøs 'Village' vin, mindre raffineret end 1. Cru vinene men med fremragende koncentration.

Anmeldelser

  • 90-93P - Burghound The Ultimate Burgundy Reference, januar 2018: " (this cuvée is composed from 20% Les Murgers, 20% Les Cras and 60% Richemone). Firm reduction renders the nose tough to evaluate. On the plus side there is a lovely inner mouth perfumed to the tautly muscular and very punchy flavors that are at once robust yet reasonably refined thanks to the relatively fine-grain of the supporting tannins shaping the bitter cherry-inflected finish. This is quite firm but not rustic or even especially austere though with that said, this will need at least some bottle age to unwind and flesh out. Drink 2028+"
  • Druesorter: 100% Pinot Noir
  • Fadlagring: 12-14 måneder
  • Anbefales til: oksekød, lam og and

Producent beskrivelse

Familieejet bourgognehus med stjernestatus

Domaine Perrot-Minot har, med Christophe i spidsen, på få år opnået stjernestatus som én af Bourgognes absolut bedste producenter. Domænet opnåede den sjældne topscore 99-100P hos Robert Parker med deres fabelagtige Chambertin Clos de Beze fra topårgangen 2005 - eneste vin foruden Romanée Conti fra Domaine de la Romanée Conti der fik samme score men til en astronomisk pris. Vinen blev revet væk men Christophe Perrot- Minot slog for alvor sin position fast med syvtommer søm. Christophe er fjerde generation på domænet som kan dateres tilbage til midten af det 19. århundrede, men får først navnet Perrot-Minot da Marie- France Merme i 1963 gifter sig med Henri Perrot-Minot. Domainet har altid hørt til blandt de velanskrevne domæner i Bourgogne, men det er først efter 1993, da deres søn Christophe Perrot-Minot vender hjem til gården efter 7 års læretid som vinmægler, at tingene for alvor tager fart. Christophe begynder at udvide porteføljen først med druer fra små lejede parceller i Chambertin og siden med række fremragende parceller i Côtes de Nuits da det lykkedes Christophe at købe Domaine Pernin Rossin i Vosne- Romanée. Domænet ejer således i dag 18 ha. af Bourgognes fineste marker i Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolly-Musigny, Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges. Bl.a. 7 Grand Cru'er: Chambertin Clos de Bèze, Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chapelle-Chambertin og Clos Vougeot.

Naturlig og respektfuld dyrkning og vinifikation

Christophe stoppede med at bruge kunstgødning og herbicider i 1998, og arbejder i dag med stor respekt for naturen. Vinstokkene, hvoraf mange er over 100 år gamle, beskæres så de højest yder 6-7 klaser pr. stok og derudover tyndes der kraftigt ud vi bladvæksten for at sikre optimal modenhed i druerne. Druerne håndhøstes, afstilkes (50-100% alt efter årgangen) og sorteres grundigt både i marken og i kælderen inden vinifikationen. Den endelige vin lagrer på egetræsfade fra de berømte Tronçais og Bertrange skove i Allier i op til 18 måneder for Grand Cru vinene. Perrot-Minot anvender kun op til 30% nye fade for ikke at lade fadpræget dominere. Vinene hverken filtreres eller klares før aftapning for at bevare vinens aromaer bedst muligt. Hver eneste flaske forsynes desuden med en "logstrip", der gør det muligt at indhente oplysninger om hver enkelt flaskes autenticitet på internettet (www.prooftag.com). Man finder næppe rød Bourgogne fra Côte de Nuits, der har samme udsøgte friskhed og mineralitet som vinene fra Perrot-Minot. Vinene står knivskarpt og selv om priserne ligger i den pæne ende, er de hver en krone værd!

International anerkendelse fra de største vinkritikere

"Perrot-Minot is one of the most exciting domaines in Burgundy." - "Christophe Perrot-Minot is one winemaker who I admire" Citat Robert Parker's The Wine Advocate "Christophe Perrot-Minot continues to hone his style, making more elegant, textural wines each vintage. These are some of the sexiest Burgundies you will find." Citat Bruce Sanderson, Wine Spectator "Riches, denses, exubérants et intensément parfumés, les vins évoquent les plus belles réussites d'Henri Jayer." Citat Guide de la Revue de Vin de France