Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2016 Givry Blanc 1. Cru La Grande Berge Domaine Clos Salomon
Givry Blanc 1. Cru La Grande Berge
La Grande Berge er en af de mest berømte 1. Cru'er i Givry. Den er beliggende ca. 1 km syd for Clos Salomon vinmarken. Alle chardonnay druerne håndhøstes og selekteres derefter på vingården, vinen lager derefter i 12 mdr. på franske egetræsfade, 20% nye. Clos Salomon er blande de få, der laver La Grande Berge Blanc (der er adskillige producenter af rouge). Vinen har en fin, strågylden farve, en finesserig bouquet at mineraler og hvide blomster, en kompleks smag med antydning af kalk, citrus, grønne æbler og god fylde fra de moden druer. Vinen slutter med en fin mineralitet.
Domaine Du Clos Salomon
Domaine du Clos Salomon er en historisk topproducent fra Givry, som tidligere har leveret vin til Paven. Familien har monopol på Givrys bedste mark.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine Du Clos Salomon