Tilbud

2016 Clos des Lunes Lune d´Argent Bordeaux Blanc

SPAR 25 DKK pr. fl.
DKK 109,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske Forventet hjemkomstdato:  30-06-2019

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Wine Spectator 89 - 92 point
La Revue du Vin de France 16 point
Robert Parker 88 - 90 point
Jamessuckling.com 93 point

Vin-Info

Varenummer: 36381116
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Bordeaux
Druesorter: 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc

Beskrivelse

Clos des Lunes Lune D'Argent Bordeaux Blanc

For flere år tilbage, begyndte Olivier Bernard og holdet fra Domaine de Chevalier at give den særlige vinmark Clos des Lunes deres fulde opmærksomhed. Den gamle vinmark ligger i Sauternes, blandt de fineste i Bordeaux. Deres ultimative mål er at skabe en af de største tørre hvidvine på markedet. Clos des Lunes ligger i hjertet af et lille område, der omfatter de fineste Cru Classé slotte i Sauternes, i kommunerne Sauternes og Bommes. Historisk set har dette terroir altid været anerkendt for sin evne til at producere søde vine af absolut topkvalitet. Men før Botrytis svampen angriber de meget modne druer, gennemgår de naturligvis en fase med optimal modenhed, hvor druerne også kan bruges til at lave tørre hvidvine. Den fine jord og det ekstraordinære mikroklima her, er ikke kun velegnet til at producere Sauternes men kan også give meget store tørre hvidvine med bemærkelsesværdig friskhed. Og det er lige præcis dette at holdet fra Domaine de Chevalier har opnået på Clos des Lunes. Der laves 3 cuvéer som sammensættes efter nøje evaluering og smagning af de forskellige lots: Lune Blanche, en flot frugtig vin der kan nydes ung, Lune d'Argent den "store cuvée" som opnås efter en nådesløs udvælgelse og Lune d'Or, "prestige cuvéen" som udtrykker selve essensen af marken og terroiret. Alle druer høstes i hånden i små kasser og af flere omgange (3-5 gennemgange pr række), så kun de mest optimalt modne druer høstes hver gang. Der høstes desuden kun meget tidligt i de kølige morgentimer, for at bevare så meget friskhed og aroma i druerne som muligt. Lune d'Argent er lagret på tank og på egetræsfade (25%) i 6 måneder.

Anmeldelser

  • Druesorter: 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc