2016 Château Pontet Canet 5. Cru Pauillac

DKK 12.999,95
pr. flaske Forventet hjemkomstdato:  30-06-2019

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 97606316
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Imperial 6 l
Leveres i: Leveres i trækasse med 1 stk. i hver.
Producent:
Land:
Område: Bordeaux
Druesorter: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot.
Anbefalet til: Rødt kød, fuglevildt, lammekølle, det store ostebord.
Drikkemoden: Vil først være drikkemoden om 3-6 år og kan gemmes de næste 25-30 år.
Fadlagring: 18-24 mdr.

Beskrivelse

Pontet Canet, der er nabo til Mouton-Rothschild, er inde i en rivende udvikling. Med indførsel af håndplukning, usædvanlig streng sortering af druerne, introduktion af en anden vin, installation af temperaturstyrede rustfri ståltanke og en revurdering af vinifikationsmetoderne har dette slot simpelthen formået at lave en supervin, der sidestilles med de store vine fra området. Her får man virkeligt meget for pengene. Den har en flot mørk rubinrød farve, og meget frugtig cabernet-præget næse, med meget rene dufte af moden solbær og hindbær, med lidt egetræ og mørk chokolade. Meget velafbalanceret, med en fantastisk koncentration og dybde, samt meget flotte, runde tanniner, der sammen med den fyldige frugt danner en fyldig, næsten fed struktur, der varer ved i den lange eftersmag.

Anmeldelser

  • Druesorter: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot.
  • Vinstokkenes gennemsnitsalder: 27 år.
  • Produktion: 25-40.000 ks.
  • Vinmarkens areal: 75 ha.
  • Fadlagring: 18-24 mdr.
  • Drikkeklar: Vil først være drikkemoden om 3-6 år og kan gemmes de næste 25-30 år.
  • Anbefales til: Rødt kød, fuglevildt, lammekølle, det store ostebord.