Tilbud

2016 Château la Violette Pomerol

SPAR 200 DKK pr. fl.
DKK 1.999,95
pr. stk. v/12 stk. 2.199,95   pr. stk. Forventet hjemkomstdato:  30-06-2019

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (7)

La Revue du Vin de France 17 - 18 point
Wine Spectator 93 - 96 point
Robert Parker 91 - 93 point
Decanter 94 point
Timatkin.com 94 point
Jean Marc Quarin 93 point
Jamessuckling.com 96 - 97 point

Vin-Info

Varenummer: 97421316
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: TRÆ 6
Producent:
Land:
Område: Bordeaux
Druesorter: 100% Merlot
Anbefalet til: Retter med okse- og kalvekød, fuglevildt
Fadlagring: 12-18 måneder på nye franske egetræsfade

Beskrivelse

Château La Violette

Catherine Père-Vergé købte denne lille bitte ejendom af Frederic Dumas i 2005. Med dette køb blev der vendt op og ned på slottets skæbne. Fra at været stort set ukendt, er Château La Violette blevet en af de mest eftertragtede vine i Pomerol. Den lille 1,8 hektar store ejendom er beliggende tæt på Trotanoy og Le Pin og ledes af Catherine Pere-Vergés dygtige søn, Henri Parent, som også styrer søster-ejendommen Château Le Gay. Vinmarkerne er blevet grundigt genplantet og er nu 100% Merlot. Der er dog stadig mange over 60 år gamle vinstokke på markerne. 2014 var første årgang der blev mikro-vinificeret i den imponerende nye kælder. Dette giver vinmager Marcello Pelleriti og konsulterende ønolog Michel Rolland mulighed for en langt større præcision under gæringen. Produktionen er mikroskopisk med kun omkring 250 kasser produceret per årgang og den eftertragtede vin (især efter Robert Parkers lovprisning af årgang 2010), er en af de vanskeligste Bordeaux vine at opdrive.

Anmeldelser

  • Druesorter: 100% Merlot
  • Fadlagring: 12-18 måneder på nye franske egetræsfade
  • Anbefales til: Retter med okse- og kalvekød, fuglevildt