2016 Chateau de Pibarnon Rosé 1,5 L Bandol

DKK 429,95
pr. fl. v/6 flasker 519,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (1)

Børsen

Vin-Info

Varenummer: 43983216
Type: Rosévin
Flaskestørrelse: Magnum 1,5 l
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Bandol
Druesorter: 60% Mourvèdre og 40% Cinsault
Anbefalet til: Stegt fisk, svinekød, tapas og et overraskende godt match til blåskimmelost
Drikkemoden: fra 5 og op til 20 år fra høståret

Beskrivelse

Chateau de Pibarnon Rosé Bandol

Fra højtliggende marker i amfiteatret med den særlige fossilrige jord med ler, kalksten og krid, som giver Pibarnons Bandol Rosé en udtalt mineralitet. Den unikke beliggenhed og et dristigt blend af druesorter, giver denne særlige rosé masser af karakter, kompleksitet og elegance. En rosé med god struktur, fylde og stor kompleksitet i duft og smag med noter af grape og røde frugter som jordbær og hindbær og strejf af krydderi. Det er en frugtig rosé med stor personlighed. Ideel til mad.

Anmeldelser

  • 5 Stjerner - Børsen 21.07.2017:"Mineralsk frisk. Markant smag med stor fylde "
  • Druesorter: 60% Mourvèdre og 40% Cinsault
  • Drikkeklar: fra 5 og op til 20 år fra høståret
  • Anbefales til: Stegt fisk, svinekød, tapas og et overraskende godt match til blåskimmelost

Producent beskrivelse

Chateau de Pibarnon - Bandols Petrus

Château Pibarnon ejes i dag af Eric de Saint Victor søn af Henri de Saint Victor, som var pioneren bag denne sydfranske kultejendom. Det idylliske Château de Pibarnon ligger højt oppe i bjergene med udsigt over Middelhavsbugten "La Ciotat", mellem Marseille og Toulon. I op til 300 meter over havets overflade dyrkes gamle Mourvèdre vinstokke på terrasser i et fantastisk naturligt amfiteater (Théatre d' Epidaure), der ligger på toppen af "La Colline du Télégraphe" lige ud til Middelhavets glimtende azurblå vand . Théatre d' Epidaure som man også kan kalde Mourvèdre druens paradis, er et af de få terroirs der kan modne Mourvèdre druen til at give de vine Pibarnon er så berømt for. Pibarnon kaldes "The Petrus of Bandol" og selv om det ikke vides hvem der først opfandt udtrykket, giver det en klar idé om den høje anseelse denne ejendom har i området.

Unikt Mourvèdre terroir

Den typisk animalske, muskuløse og garvesyre dominerede Bandol, viger her til fordel for et mere parfumeret, raffineret og langt mere elegant udtryk af Mourvèdre druen. I denne historiske region, har Pibarnon noget af en kultstatus og tæller de førende franske vinkritikere blandt sine mest lidenskabelige beundrere. Det er ikke let at forklare præcist, hvad der gør de særlige Bandolvine, lavet af Eric de Saint Victor, så karakteristiske. Der er mange faktorer. Der er de højtbeliggende vinmarker, som giver en længere, langsommere modning af druerne, og der er den unikke, 200 hundrede millioner år gamle fossil rige kalksten, ler og blå mergel jord. Den høje andel af Mourvèdre er en anden stor forskel, da de fleste andre Bandolvine har langt mere Grenache i blendet. Uanset årsagerne, er Pibarnons vine unikke og skal regnes blandt de allerbedste i Sydfrankrig. Som om Pibarnons Bandol Rouge ikke er sjælden nok, så er deres Bandol Blanc endnu sværere at få fingrene i. Hvid Bandol er sjælden selv i Provence, hvor de der findes, hurtigt opkøbes af lokale restauranter. Et godt råd er at slå til hurtigt hvis man finder dem - de er som skabt til fisk og skaldyr. Endelig er Sydfrankrig særligt kendt for tørre, komplekse rosévine og her er Bandol kongen over dem alle og det er Pibarnons Mourvèdre dominerede rosé et af de fineste beviser for.

Ros fra internationale anmeldere

"The wines are gorgeous and offer classic examples of the appellation." Citat Parker "Pibarnon makes only three wines... All are usually of very good to outstanding quality, and are some of Bandol's most well-crafted bottlings." Citat Wine Spectator "Henri de Saint-Victor has completely reinvented Château Pibarnon and made a great Bandol classic with wines of depth, balance and without peer in Provence." Citat Bettane & Desseauve