2016 Catalpa Chardonnay Mendoza Bodega Atamisque

DKK 99,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Jamessuckling.com 92 point
Timatkin.com 92 point
Robert Parker 90 point

Vin-Info

Varenummer: 24201116
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Mendoza
Anbefalet til: Fiskeretter (Ørred!), lette pastaretter, aperitif.
Fadlagring: 30% i nye, franske egefade i 10 mdr., 70% i ståltank.

Beskrivelse

Bodega Atamisque

Atamisque ligger i Uco Valley i Mendoza ved foden af de majestætiske Andesbjerge. Bodegaen ligger på jorde, der har været dyrket siden jesuiterne grundlagde Estancia Atamisque helt tilbage i 1608. I dag ejes Bodegaen af ægteparret John og Chantal Du Monceau. Selv vingården er bygget i 2006 og er en state-of-the-art facilitet, bygget til at frembringe topkvalitet her 1250 meter over havets overflade og fremstår meget smukt og falder perfekt ind i landskabet med sine skifertage. Bodegaen råder over meget gamle vinmarker med op til 80 år gamle vinstokke. Jordbundsforholdene er ideelle med skifer og granit med et overliggende lag sand og småsten, og klimaet er forholdsvist køligt. Vinifikationen foregår ved hjælp af tyngdekraften. Chantal du Monceau's bedstefar var vinbonde i Bourgogne og Bodegaens hovedinspirationskilde er da også elegance og ren frugt. Den berømte ønolog Roberto de la Mota, kendt fra Mendel, er konsulent på Atamisque, hvilket i sig selv er et kvalitetsstempel. Alle druer håndhøstes tidligt om morgenen for at bevare friskheden og køligheden og sorteres straks og der bruges kun de bedste franske egefade fra de berømte skove i Allier og Nevers i Frankrig. Bodegaen ejer også en top restaurant, hvor man naturligvis kan drikke vingårdens vine og spise f.eks ørred fra vingårdens eget dambrug.

Atamisque Catalpa Chardonnay

Catalpa er bodegaens Premium Single Variety serie med Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon Chardonnay og Pinot Noir. Catalpa Chardonnay laves på druer som stammer fra 25 år gamle vinmarker. Bouqueten er meget delikat og fin med med antydning af hvide frugter så som fersken, æbler samt ananas og citrus, smagen er elegant, blød og i perfekt balance mellem frugtesyren og egetræslagringen. Slutter finesserigt med lidt mineraler og strejf af honning.

Anmeldelser

  • 92P - James Suckling d. 21.06.2017: "The stone and mineral character comes through on the nose and palate. Full body, fresh fruit and a characterful finish. Drink now."
  • 92P - Tim Akins, 08.05.2017: "French-trained winemaker Philippe Caraguel is equally adept at reds and whites. This elegant, stylish, partially barrel-fermented Chardonnay is an example of the latter, with subtle oak, tangy, citrus-edged acidity and a hint of stone fruit sweetness. 2017-21"
  • 90P - Robert Parker's The Wine Advocate januar 2017: "The balsamic barrel-fermented 2016 Chardonnay Catalpa had aromas of bay leaf and green apples, keeping freshness as 50% of the wine was in stainless steel. It's tasty and clean, with bright flavors that call for food. 15,000 bottles produced."
  • 100% Chardonnay
  • Fadlagring: 30% i nye, franske egefade i 10 mdr., 70% i ståltank.
  • Anbefales til: Fiskeretter (Ørred!), lette pastaretter, aperitif.