2016 A Mano Bianco Puglia

DKK 69,95
pr. fl. v/12 flasker 94,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 65071116
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Apulien
Druesorter: 50% Fiano, 50% Greco
Anbefalet til: Aperitif og terrassevin, lette sommerretter, hvidt kød, pastaretter, fusionskøkken og asiatisk mad
Drikkemoden: 3 år frem fra høståret
Fadlagring: Ingen. Lagret i ståltanke for at bevare druernes aromatiske friskhed

Beskrivelse

I slutningen af 1990'erne besluttede canadieren Mark Shannon og norditalieneren Elvezia Sbalchiero at få foden under eget bord. Mark havde en fortid som vinmager i blandt andet Californien, Sicilien og Slovakiet, hvor han havde lavet vin for store multinationale foretagender. Elvezia havde en lang karriere i vinbranchen i flere europæiske lande bag sig. De vidste nøjagtigt hvad de ville: Lave karakterfulde og prisvenlige vine i en "uopdaget" vinregion på lokale, unikke druesorter.

Mark og Elvezias første vin var A Mano ("håndlavet"), og vinen blev en verdenssucces med det samme. Siden hen fulgte bl.a. den monumentale Prima Mano og sidste skud på stammen er den hvide A Mano.

Også denne vin er lavet på gamle druesorter som har groet i Puglia i årtusinder og som Mark mener fortjener større anerkendelse, nemlig Fiano og Greco, som oprindelig er indført af grækerne for over 2000 år siden.

Druene til denne vin har Mark fundet på skråningerne i Putignano, som han kalder "Puglias Napa Valley", og som er beliggende ca. 400 m over havet.

Vinen er meget aromatisk, med en flot bouquet af blomster, fersken og melon, en fyldig smag med stor friskhed og lidt mineraler i slutningen.

Mark Shannon har hermed igen bevist, at han kan lave karakterfuld vin i verdensklasse i Puglia.

Anmeldelser

  • Guldmedalje v/Sommelier Wine Awards 2016: "Fragrant and complex, this enchanted, striking Gold in the process- Aromatic nose, super-fresh and packed ful of stone fruits. Cheerful and lively, and great value for money..."
  • Druesorter: 50% Fiano, 50% Greco
  • Vinstokkenes gennemsnitsalder: 5-30 år
  • Fadlagring: Ingen. Lagret i ståltanke for at bevare druernes aromatiske friskhed
  • Drikkeklar: 3 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif og terrassevin, lette sommerretter, hvidt kød, pastaretter, fusionskøkken og asiatisk mad