2015 Serbal Pinot Noir Mendoza Bodega Atamisque

DKK 79,95
pr. fl. v/12 flasker 109,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Jyllands Posten
Politiken
Decanter 90 point
Timatkin.com 91 point

Vin-Info

Varenummer: 24211315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Mendoza
Druesorter: 100% Pinot Noir
Anbefalet til: Letter retter med okse- og lammekød, dyre- og fuglevildt, lette pastaretter

Beskrivelse

Bodega Atamisque

Atamisque ligger i Uco Valley i Mendoza ved foden af de majestætiske Andesbjerge. Bodegaen ligger på jorde, der har været dyrket siden jesuiterne grundlagde Estancia Atamisque helt tilbage i 1608. I dag ejes Bodegaen af ægteparret John og Chantal Du Monceau. Selv vingården er bygget i 2006 og er en state-of-the-art facilitet, bygget til at frembringe topkvalitet her 1250 meter over havets overflade og fremstår meget smukt og falder perfekt ind i landskabet med sine skifertage. Bodegaen råder over meget gamle vinmarker med op til 80 år gamle vinstokke. Jordbundsforholdene er ideelle med skifer og granit med et overliggende lag sand og småsten, og klimaet er forholdsvist køligt. Vinifikationen foregår ved hjælp af tyngdekraften. Chantal du Monceau's bedstefar var vinbonde i Bourgogne og Bodegaens hovedinspirationskilde er da også elegance og ren frugt. Den berømte ønolog Roberto de la Mota, kendt fra Mendel, er konsulent på Atamisque, hvilket i sig selv er et kvalitetsstempel. Alle druer håndhøstes tidligt om morgenen for at bevare friskheden og køligheden og sorteres straks og der bruges kun de bedste franske egefade fra de berømte skove i Allier og Nevers i Frankrig. Bodegaen ejer også en top restaurant, hvor man naturligvis kan drikke vingårdens vine og spise f.eks ørred fra vingårdens eget dambrug.

Atamisque Serbal Pinot Noir

Serbal Pinot Noir bliver lavet af håndplukkede druer fra marker, som ligger ca. 1300 meter over havet. Vinen har en lys rubinrød farve. Duften er præget af noter af kirsebær. Smagen er meget delikat og silkeblød med bløde tanniner.

Anmeldelser

  • 5 stjerner - Jyllandsposten 31.03.17 :" Pris: 69,95 Druer: Pinot noir Område: Mendoza, Argentina Forhandler: Philipson Wine Fin og drue-tro pinotnæse med søde jordbær og urter. Munden har subtil sødme, men er balanceret med blid syre og lakridset afslutning. Ikke stor, men der er meget pinot til prisen.
  • 5 glas - Politiken d. 19.06.16: "Blød, men ganske intens vin i smooth og slikket bærstil. Lige syntetisk nok i tonen, og alkoholen mærkes, men den er vellavet og lækker med markant lakridstone. Drik ved 14-15 grader."
  • 90P - Decanter maj 2016: "Concentrated, fresh nose with juicy strawberry and cherry as well as rose petal and spicy notes. Vibrant, tangy on the palate, with a crisp acidity and fine grained tannins, a well-executed Pinot Noir, ready to drink."
  • 91P - Tim Atkin MW Argentina Report marts 2016: "Aimed at the Pinot Noir drinker who doesn't want to pay Grand Cru (or even village level) prices, this juicy, charming, unoaked red is sweet, supple and very attractive, with refreshing acidity and raspberry and wild strawberry fruit. 2016-19"
  • Druesorter: 100% Pinot Noir
  • Vinstokkenes alder: Podet i 2011 (klon 777) på 25 år gamle franske Pinot Noir vinstokke
  • Anbefales til: Letter retter med okse- og lammekød, dyre- og fuglevildt, lette pastaretter