2015 Pinot Gris Reserve Weingut Kracher

DKK 139,95
pr. fl. v/12 flasker 169,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 72531115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Østrig
Druesorter: 100% Pinot Gris
Anbefalet til: Aperitif, asiatisk mad, f.eks. wokretter, fusionskøkken.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og mindst 3 år frem fra høståret

Beskrivelse

Weingut Kracher

Kracher er uden tvivl Østrigs mest berømte vinproducent, takket være en kompromisløs kvalitetsproduktion af søde vine i verdensklasse, vine som tåler sammenligning med de bedste søde vine i verden. Det er 3. generation som laver vin på vingården og familien Kracher ledes i dag af den unge Gerhard Kracher, der har været i pisden af fimaet siden hans fader Alois Kracher døde i 2006. Michaela Kracher, Gerhards mor og Gerhards bedstefar er også involveret i produktionen. Gerhard Kracher søger, lige som sin fader, at producere den ultimative kvalitet på alle niveauer-

Perfekt beliggenhed ved Neusiedlersee

Den nære beliggenhed ved Neusiedlersee i et område de lokale kalder Seewinkel, giver optimale betingelser for vinproduktionen i et helt specielt mikroklima: Det er meget varmt og tørt om sommeren, meget koldt om vinteren, foråret byder på masser af regn og efteråret er som regel mildt og ikke særligt regnfuldt. De milde vinde fra den Neusiedlersee bidrager med masser af fugtig tåge, hvilket er ideelt for botrytis cinerea, eller ædel råddenskab i druerne. Jordbunden er sandet og gruset.

Verdensmester i ratings - ikke mindst hos Parker

Kracher har siden midtfirserne høstet et væld af topratings og flotte kommentarer. F.eks Bruce Sanderson I Wine Spectator: "Kracher´s range of 2000s - they are stunning wines that combine lushness, power and botrytis character." Roger Voss i Wine Enthusiast that "A tasting at the Kracher winery will leave you well out of superlatives." Ray Isle i Food & Wine magazine: "Kracher wines are some of the best dessert wines I ever tasted". Hos Robert Parker kan man bryste sig af en unik samling af topratings: 2 x 99 P, 8 x 98 P, 4 x 97 P og 17 x 96 P, etc., etc. Bare for at nævne nogle få.

"The undisputed master" skriver Wine Spectator

"Austria is also home to some of the finest sweet white wines in the world. They hail mostly from the area surrounding the shallow Neusiedlersee, a lake in the Burgenland region, near the country's border with Hungary. The humidity and fog that rise from the lake are critical to promoting the growth and spread of botrytis, or noble rot, which concentrates sweetness and flavor. The undisputed master of these wines is Alois Kracher, who makes a range of wines in half-bottles from different varieties and ripeness levels.

Kracher laver både søde og tørre vine

De søde vine er naturligvis toppen af pyramiden med de historiske Trockenbeerenauslesen, Auslesen, Beerenauslesen og Eiswein, når klimaet tillader det, samt spätlesen. Men familien Kracher laver også fremragende tørre vine: En flot Pinot Gris, samt rødvine på Merlot og Zweigelt.

Pinot Gris Reerve

Vinen har en flot strågylden farve grønne undertoner, fin bouquet af pære, honningmelon og lidt krydderier. Smagen er fyldig, med fin struktur med antydning af tropiske frugter, kokosnød og florale undertoner. Vinen har en elegant frugtsyre som balance til en fyldig finish.

Anmeldelser

  • Druesorter: 100% Pinot Gris
  • Lagring: Gæret og lagret i nye 1000 liters egetræsfade i 10 mdr.
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og mindst 3 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, asiatisk mad, f.eks. wokretter, fusionskøkken.