2015 Nuits St Georges Les Murgers des Cras Perrot-Minot

DKK 749,95
pr. fl. v/12 flasker 899,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Vinous.com 90 - 92 point
Timatkin.com 94 point
Robert Parker 91 - 93 point

Vin-Info

Varenummer: 19471315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: 100% Pinot Noir
Anbefalet til: oksekød, lam og and
Fadlagring: 12-14 måneder

Beskrivelse

Nuits St Georges Domaine Perrot-Minot

Vinene fra Nuits-Saint-Géorges har været berømte siden middelalderen og blev serveret ved det franske hof. Ludvig d. 14, Solkongen selv, drak den ofte, og mente vinene fra Nuits havde en helbredende virkning. Vinmarkerne i Nuits-Saint-Georges er delt i 2 dele - en på hver sin side af landsbyen. Her er ingen Grand Cru'er men nogle meget eftertragtede 1. Cru marker. Druerne til Perrot-Minot's Nuits-Saint-Georges Villages kommer fra over 70 år gamle vinstokke (!) fra en parcel lige under de berømte 1. Cru marker Damodes og Murgers. Når man tager dette i betragtning, er det ikke så underligt at denne vin er langt bedre end de fleste Nuits-Saint-Georges på 'Village' niveau. Duften er pakket med kirsebær, brombær, blomme og lakrids som går igen i den forførende smag, der leverer flot dybde og længde. Afsluttes af en elegant underliggende mineralitet. Seriøs 'Village' vin, mindre raffineret end 1. Cru vinene men med fremragende koncentration.

Anmeldelser

  • 90-92P - Vinousmedia.com v/Stephen Tanzer januar 2017: "Bright medium red. Slightly reduced raspberry and smoke aromas convey a touch of wildness. Then plush, silky and rich for village wine, displaying an almost candied quality along with some menthol reserve to its red fruit flavors. Finishing flavors of raspberry and spices mount slowly and linger well."
  • 94P - Tim Atkin MW januar 2017: " Combining fruit from three vineyards - Les Murgers, Les Cras and La Richemone - this is a cuvée of three Premiers Crus. The oak is a little prominent right now, but will integrate over the next couple of years, given the spicy, savoury concentration on offer here and the finesse of the tannins. 2020-28"
  • 91-93P - Robert Parker's The Wine Advocate januar 2017: "The 2015 Nuits St Georges Les Murgers des Cras actually contains 60% from Les Richemoines that until 2014 was bottled separately. It has an intense floral bouquet with red cherries, crushed strawberry, cassis and crushed violets that soar from the glass. The palate is medium-bodied with supple tannin, well-judged acidity, quite dense in the mouth but there is race and tension here. Very focused as it sashays to the finish, this is a stylish Nuits St Georges that should give drinking pleasure over 12-15 years, possibly more."
  • Druesorter: 100% Pinot Noir
  • Fadlagring: 12-14 måneder
  • Anbefales til: oksekød, lam og and

Producent beskrivelse

Familieejet bourgognehus med stjernestatus

Domaine Perrot-Minot har, med Christophe i spidsen, på få år opnået stjernestatus som én af Bourgognes absolut bedste producenter. Domænet opnåede den sjældne topscore 99-100P hos Robert Parker med deres fabelagtige Chambertin Clos de Beze fra topårgangen 2005 - eneste vin foruden Romanée Conti fra Domaine de la Romanée Conti der fik samme score men til en astronomisk pris. Vinen blev revet væk men Christophe Perrot- Minot slog for alvor sin position fast med syvtommer søm. Christophe er fjerde generation på domænet som kan dateres tilbage til midten af det 19. århundrede, men får først navnet Perrot-Minot da Marie- France Merme i 1963 gifter sig med Henri Perrot-Minot. Domainet har altid hørt til blandt de velanskrevne domæner i Bourgogne, men det er først efter 1993, da deres søn Christophe Perrot-Minot vender hjem til gården efter 7 års læretid som vinmægler, at tingene for alvor tager fart. Christophe begynder at udvide porteføljen først med druer fra små lejede parceller i Chambertin og siden med række fremragende parceller i Côtes de Nuits da det lykkedes Christophe at købe Domaine Pernin Rossin i Vosne- Romanée. Domænet ejer således i dag 18 ha. af Bourgognes fineste marker i Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolly-Musigny, Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges. Bl.a. 7 Grand Cru'er: Chambertin Clos de Bèze, Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chapelle-Chambertin og Clos Vougeot.

Naturlig og respektfuld dyrkning og vinifikation

Christophe stoppede med at bruge kunstgødning og herbicider i 1998, og arbejder i dag med stor respekt for naturen. Vinstokkene, hvoraf mange er over 100 år gamle, beskæres så de højest yder 6-7 klaser pr. stok og derudover tyndes der kraftigt ud vi bladvæksten for at sikre optimal modenhed i druerne. Druerne håndhøstes, afstilkes (50-100% alt efter årgangen) og sorteres grundigt både i marken og i kælderen inden vinifikationen. Den endelige vin lagrer på egetræsfade fra de berømte Tronçais og Bertrange skove i Allier i op til 18 måneder for Grand Cru vinene. Perrot-Minot anvender kun op til 30% nye fade for ikke at lade fadpræget dominere. Vinene hverken filtreres eller klares før aftapning for at bevare vinens aromaer bedst muligt. Hver eneste flaske forsynes desuden med en "logstrip", der gør det muligt at indhente oplysninger om hver enkelt flaskes autenticitet på internettet (www.prooftag.com). Man finder næppe rød Bourgogne fra Côte de Nuits, der har samme udsøgte friskhed og mineralitet som vinene fra Perrot-Minot. Vinene står knivskarpt og selv om priserne ligger i den pæne ende, er de hver en krone værd!

International anerkendelse fra de største vinkritikere

"Perrot-Minot is one of the most exciting domaines in Burgundy." - "Christophe Perrot-Minot is one winemaker who I admire" Citat Robert Parker's The Wine Advocate "Christophe Perrot-Minot continues to hone his style, making more elegant, textural wines each vintage. These are some of the sexiest Burgundies you will find." Citat Bruce Sanderson, Wine Spectator "Riches, denses, exubérants et intensément parfumés, les vins évoquent les plus belles réussites d'Henri Jayer." Citat Guide de la Revue de Vin de France