2015 Michel Lynch Classique Bordeaux Rouge

DKK 89,95
pr. fl. v/12 flasker 119,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 35601315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Bordeaux
Druesorter: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Anbefalet til: rødt kød, svinekød, andebryst og paté

Beskrivelse

Michel Lynch Classique Bordeaux Rouge

Cazes familien står bag udvælgelsen af Merlot og Cabernet Sauvignon druer fra nogle af Bordeaux' bedste og mest klassiske terroirs til denne vin der er udviklet til ære for Michel Lynch grundlæggeren af det i dag verdensberømte Grand Cru Classé slot Lynch Bages. Resultatet er en klassisk rød Bordeaux med rubinrød farve, elegant duft af solbær, blomme, tobak og krydderi. En fyldig og velbalanceret vin med frisk finish. En lækker rødvin der afspejler Bordeaux' berømte terroir men samtidig er dejlig ligetil og kan nydes fra frigivelse. De internationale anmeldere er vilde med årgang 2015 - se blot enkelte af deres udtalelser her: James Suckling: "The 2015 Bordeuax vintage is extraordinary - and you're going to want to get your hands on some en primeur." "The 2015 vintage is an extremely exciting year for Bordeaux, producing wines with exuberant fruit character and plenty of tannin backbone to give them form and tension. They have a unique ripe fruit character that remains cool and fresh. They have a dynamism that make me want to buy some." "There's something in the best wines that remind me of the great wines of the 1980s such as 1982 or 1989 that I tasted from barrel as a young wine critic/journalist. They have a neoclassical style not emphasizing massive concentration or wood but length and balance with strength." Vinous: "Bordeaux enjoyed its strongest vintage in a number of years in 2015." Wine Spectator: "It looks to be the best vintage since 2010. The bad news is ... well, there's not too much bad news, really." Wine Enthusiast: "The 2015 vintage in Bordeaux is very good, and in some specific places, very, very good. It's easily the best vintage since 2010." "All three styles of Bordeaux 2015 wine-reds, dry whites and sweet whites-are a success, which hasn't been the case since 2005."

Anmeldelser

  • Druesorter: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
  • Anbefales til: rødt kød, svinekød, andebryst og paté

Producent beskrivelse

Cazes - Familien bag Lynch Bages

Jean-Michel Cazes er en levende vinlegende i Bordeaux. Cazes familiens vinøse historie begyndte da bedstefaderen i 1939 købte det noget nedslidte Château Lynch Bages i Pauillac i Médoc. Jean-Michel overtog slottet efter hans bedstefars død i 1972 da Bordeaux var midt i en økonomisk krise. En stor opgave lå forude men Jean-Michel troede på Lynch Bages potentiale og gik til opgaven med krum hals. Gennem en modernisering af slottet og benyttelsen af nye teknikker i både mark og kælder, opnåede han gennem 1980'erne at føre slottet til den stjernestatus det har i dag. Jean-Michel vandt stor respekt og hans dygtighed gjorde, at det franske forsikringsselskab Axa hyrede ham som administrator af deres berømte vinslotte Pichon-Longueville og Cantenac Brown i Médoc, sauternes slottet Suduiraut, Portvinshuset Quinta do Noval og sågar en ejendom i Tokaj i Ungarn.

Decanter Man of the Year

Lynch Bages var starten på det imperium Cazes familien står bag i dag, som inkluderer Bordeaux slottene Les Ormes de Pez i Saint Estèphe og Villa Bel Air i Graves, negociant firmaet Jean-Michel Cazes-Sélections samt vingårde i Sydfrankrig, Rhônedalen, Portugal og Australien. I 2006 overdrog Jean-Michel virksomheden til families fjerde generation, sønnen Jean-Charles Cazes. Dette betyder dog ikke at Jean- Michel er gået på pension, den højt respekterede winemaker og forretningsmand har stadig en finger med i spillet. Jean-Michel Cazes opfattes i dag som en levende vinlegende og han er da også velfortjent blevet kåret som Decanter Man of the Year og er blevet tildelt både Wine Spectators Distinguished Service Award og The Institute of Masters of Wine Lifetime Acheivement Award.

Vine til ære for Lynch Bages grundlægger

Michel Lynch var grundlæggeren af Château Lynch Bages og nu har Jean- Michel Cazes skabt en serie af vine i hans navn: "Vores ambition med Michel Lynch serien er at tilbyde et udvalg af vine, som afspejler mangfoldigheden og rigdommen af Bordeaux' forskellige terroirs. Disse er vine til vinelskeren, der vil have vine der afspejler Bordeaux' bedste terroirs og bedste årgange men som ikke ønsker at vente med at drikke dem. Michel Lynch personificerer både tradition og den moderne stil af Bordeaux-vine - elegante, fyldige og tilgængelige. Dette er ukrukkede vine der giver øjeblikkelig nydelse..." Citat Jean-Michel Cazes