2015 Meursault Santenots 1. Cru Marquis d'Angerville

DKK 749,95
pr. fl. v/12 flasker 899,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Timatkin.com 90 point
Robert Parker 88 - 90 point

Vin-Info

Varenummer: 14601115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: Meditationsvin, kraftige fisketyper, fjerkræ, patéer.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret

Beskrivelse

Ejendommen Marquis d'Angerville blev grundlagt helt tilbage i 1804, men det var først i 1900-tallet at huset nåede op på det kvalitetsleje, det er verdensberømt for i dag. Det var først efter vinlusens hærgen at Domaine Marquis d'Angerville for alvor distancerede sig. Vinlusen havde ødelagt alle marker, og da man genplantede udvalgte man kun de allerbedste af ejendommens i forvejen superbe jordbesiddelser. Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare d'Angerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis d'Angervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot d'Angerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er d'Angerville-vinenes adelsmærke.

1. Cru-marken Santenots ligger i kommunen Meursault og grænser direkte op til Volnay. Rent faktisk kan producenten ifølge gammel lov selv bestemme om han vil fremstille rød Volnay eller hvid Meursault fra den unikke mark. Marquis d'Angerville har beplantet marken med Chardonnay, hvormed man således vælger at fremstille Meursault - og hvilken Meursault! Den let gyldne vin rummer en superintens bouquet af honning, eksotisk frugt, valnød og mineralske undertoner. Smagen er kraftfuld og meget velstruktureret, med en markant rygrad som vil sikre vinen en lang levetid. En helt igennem ædel vin som fuldt ud lever op til d'Angervilles fantastiske Volnay-vine.

Anmeldelser

  • 88-90P - Robert Parker's The Wine Advocate januar 2017: "The 2015 Meursault 1er Cru Santenots, which incidentally was 90% devastated in 2016, has a crisp, slightly resinous, dried flower bouquet that is well defined, almost Puligny-like in style thanks to its correctness. The palate is well balanced with an attractive creaminess on the entry, lightly honeyed with a clean, slightly viscous finish that lingers nicely in the mouth. For early-drinking pleasure."
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Vinstokkenes gennemsnitsalder: over 30 år
  • Jordbundsforhold: leret med islæt af kalksten
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Meditationsvin, kraftige fisketyper, fjerkræ, patéer.

Producent beskrivelse

Marquis d'Angerville - legendarisk Volnay

Domaine Marquis d'Angerville i Volnay er et af Bourgognes mest berømte og ældste domainer. Domainet blev grundlagt så langt tilbage som i 1507, da ejendommens marker udskilles fra Hertugen af Bourgognes ejendomme og bliver et selvstændigt vinslot. I 1804 overtager den nuværende familie ejendommen. Markbesiddelserne er centreret om den allerede dengang berømte mark Clos des Ducs. I slottets park og vinkælder ses rester fra den voldgrav, der engang har omkranset ejendommen.

Pionerer og vinlus

I 1906 foretager familien en gennemgribende restaurering af vinmarkerne, der er blevet hærget af vinlusen (phylloxera) og man er blandt de første der selv aftapper vinen på Domainet. Dengang var det skik og brug at sælge til négocianter som så aftappede vinen. Familien er også blandt stifterne af INAO (Institut National des Appellations d'Origine) som promoverer hver appellations typicitet og opsætter regler for produktionen.

Pinot d'Angerville - domainets egen klon

Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare d'Angerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis d'Angervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot d'Angerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er d'Angerville-vinenes adelsmærke.

Guillaume d'Angerville og biodynamiske medtoder

I 1952 arvet Jacques d'Angerville domainet og fører produktionen ind i den moderne tidsalder med stor respekt for terroir (jordbundsforhold) og tradition. Ved hans pludselige død i 2003 er Jacques blevet en levende legende og en reference for mange andre producenter, han nåede at vinificere 52 årgange! I dag ledes domainet af Jacques' søn Guillaume og denne er allerede ved at sætte sit personlige præg på vinene med fokus på biodynamiske dyrkningsmetoder, hvilket har højnet kvaliteten yderligere.

Clos des Ducs

Volnay 1. Cru Clos des Ducs marken er et såkaldt monopole, dvs. der er kun en ejer og det er Marquis d'Angerville. Det er Angervilles mest fornemme og efterstræbte vine og den er blandt de mest berømte i hel Bourgogne.