2015 Maranges La Fussiére 1. Cru Blanc Dom. Bachelet-Monnot

DKK 269,95
pr. fl. v/12 flasker 324,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Wine Spectator 90 point
Jancis Robinson 16,5 point
Robert Parker 88 - 90 point

Vin-Info

Varenummer: 17661115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: Fisk og skaldyr, salater, aperitif, faste oste
Fadlagring: 12 måneder på egetræsfade (25% nye)

Beskrivelse

Maranges La Fussiére 1. Cru Blanc Domaine Bachelet-Monnot

Hvid Maranges støder man sjældent på da området primært er beplantet med Pinot Noir. Men en sydlig, mere kalkholdig del af 1. Cru La Fussière skråningen er perfekt til Chardonnay og her har Bachelet- Monnot en lille parcel på 0,8ha med over 20 år gamle vinstokke. Vinen herfra har en meget fokuseret, mineralsk duft med citrus og stenfrugt. I munden har vinen en uhyre præcis og velbalanceret syre med noter af stenfrugt, lemon curd og kalket mineralitet. Lette strejf af velintegrerede fadnoter afrunder denne super flotte hvide Maranges.

Anmeldelser

  • 92P - Winespectator magazine august 2017: "This is full of toast, smoke and bread dough notes, with lemon and peach flavors submerged for now. Lean and tightly wound, this has staying power on the long finish. Best from 2019 through 2027. 22 cases imported."
  • 16,5/20P - Jancis Robinson MW januar 2017: "Subtle aroma but intense citrus fruit on the palate. Direct and stony on the palate with great fruit finish. Good value."
  • 88 -90P - Robert Parker's The Wine Advocate December 2016: "The 2015 Maranges 1er Cru la Fussiere Blanc felt a little conservative on the nose and perhaps did not quite convey the same level of mineralité as the Santenay Village Blanc. The palate ups the game with lime, cooking apple and a touch of peach skin. The acidity is nicely judged and there is good persistence on the finish, although at the moment I feel that this is just holding itself back, not fully letting go. Let's see how it performs once in bottle."
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Fadlagring: 12 måneder på egetræsfade (25% nye)
  • Anbefales til: Fisk og skaldyr, salater, aperitif, faste oste

Producent beskrivelse

Domaine Bachelet-Monnot - Bourgognes nye stjerneproducent

I 2005 efter at have opnået erfaring som vinmagere i Frankrig og internationalt, vendte de to brødre Marc og Alexandre Bachelet tilbage til Bourgogne. Med hjælp fra deres far Francois Bachelet og onkel Monnot, installerede de sig i Dezize-lès-Maranges i den sydlige ende af Côte de Beaune. Brødrene Marc og Alexandre Bachelet har siden hurtigt og sikkert gjort krav på titlen som en af Bourgognes nye stjerneproducenter. De excellerer især med deres hvidvine fra flotte markbesiddelser i de prestigiøse områder Puligny, Chassagne og Meursault. Men laver også lækker Santenay og er i gang med at sætte nye standarder i Maranges - en appellation med stort potentiale men som man sjældent støder på udenfor Frankrig.

Vine med karakter og nerve

Marc og Alexandre har med deres teknikker i mark og kælder fokus på vine med karakter, struktur, nerve og vibrerende flot friskhed. Markerne dyrkes efter så naturlige metoder som muligt helt uden brug af ukrudtsmidler. Jorden bearbejdes med plov og vinstokkenes beskæres uden nåde for at begrænse høstudbyttet. Alle druer høstes i hånden. I kælderen lagres vinene - både røde og hvide - efter stort set efter samme metode med 12 måneder på egetræsfade hvoraf kun 25% nye. Derefter hældes vinen tilbage på tanke, hvor den lagres i endnu 6-8 måneder før aftapning. På denne måde overdøver fadet aldrig frugten i vinene, som bevarer en flot verve og vibrerende friskhed. Der kæles for vinene på alle niveauer og når en vinmager giver sin Bourgogne Rouge lige så stor opmærksomhed som sin Batard-Montrachet - ja så får man virkelig smæk for skillingerne. De internationale vinanmeldere kan ikke få hænderne ned anført af Parker "What can I say? What more needs to be said? These guys are just making stupendous white Burgundy wines that rank alongside the best you can find... They seem to have so much tension, so much nervosité that they sometimes remind me of Anne-Claude Leflaive's wines from the 1990s... If you have not discovered the Bachelet brothers yet, it's time to do so." - Citat Robert Parker's The Wine Advocate <br></br>