2015 Greywacke Sauvignon Blanc Marlborough

DKK 139,95
pr. fl. v/12 flasker 169,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (6)

Flaskehalsen.nu
BT BT GULD
BT
Wine Enthusiast 91 point
Jancis Robinson 17 point
Vinous.com 91 point

Vin-Info

Varenummer: 91501115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Marlborough
Druesorter: 100% Sauvignon Blanc
Anbefalet til: Aperitif, fisk og skaldyr, magert fjerkræ, sushi.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 3-4 år frem fra høståret

Beskrivelse

Cloudy Bay-vinmagerens egne vine

Kevin Judd har gennem et kvart århundrede været som chief winemaker hos legendariske Cloudy Bay, hvor han satte Sauvignon Blanc fra Marlborough på vinverdenskortet. I 2009 realiserede Kevin en mangeårig drøm, og etablerede sit soloprojekt, Greywacke. Greywacke er en type småsten, som man finder overalt i New Zealands flodlejer, og som også er rigt forekommende i Marlboroughs vinmarker, hvor druerne til Greywacke- vinene dyrkes.

Marlboroughs bedste underområder

Druerne til Greywacke-vinene stammer fra Wairau og Southern Plains, som er to af Marlborough-distriktets bedste underområder. Her har Kevin Judd tegnet langtidskontrakter med en lille håndfuld af de bedste vindyrkere, som fremstiller druer i præcis den stil og kvalitet, som han søger. For Kevin Judd er det afgørende, at druerne er så aromatiske som overhovedet muligt, og at de har en syngende frisk syre til at afbalancere frugten.

Greywacke Sauvignon Blanc

Druerne til Greywacke Sauvignon Blanc høstes om natten og bringes til vingården med ekspresfart for at bevare størst mulig friskhed. Efter en nænsom presning gæres en mindre del af mosten på franske egetræsfade mens resten vinificeres på ståltanke. Greywacke Sauvignon Blanc er delikat aromatisk med fristende nuancer af citrusfrugt og mineraler. Smagen er saftig, lang og tør med noter af mineraler.

Anmeldelser

  • 6 Stjerner - Flakehalsen.nu 17.06.2017 :" Klassisk klasse-vin fra New Zealand, der lever op til mine meget høje forventninger til en Sauvignon Blanc fra Marlborough-området. Det er en vin med tropefrugter, der suppleres af en lækker friskhed, der sikrer balancen mellem den dybe og charmerende frugtsmag og den lette og friske kant, der løfter helheden til en kompleks og komplet størrelse. Umiddelbart er det en meget let tilgængelig hvidvin - og så alligevel ikke. For duften er så fortryllende og himmelsk, at man næsten ikke nænner at drikke de velduftende dråber af frygt for, at de gør sig bedre som duftskaber end som smagsbehager.Heldigvis mestrer vinen begge dele. En vin, der både har let tilgængelige saftevandsfornemmelser og alligevel supermange spændende nuancer og spændinger, der gør den til en rigtig fin vin, der har en fremragende smag og en endnu mere formidabel duft."
  • 5 stjerner og BT GULD - BT 08.04.2017: "Aromatisk, medium fyldig hvidvin, behageligt tør, lækker, frisk smag af limefrugt, nektariner, lidt stikkelsbær, pære, strejf af både mineraler og lidt urter. Super godt tilbud. Velegnet til: Serveres v. 9 gr. til frisk ost, velkomst, medium kraftige retter af stegt fisk, medium krydrede skaldyr eller kylling."
  • 91P - Wine Enthusiast Magazine juli 2016: "This wine captures the passion fruit notes typical of Marlborough Sauvignon Blanc, then underscores them with a silky textural element. Hints of white nectarine and celery stalk add nuance to the long, white-grapefruit- inflected finish."
  • 17/20P - Jancis Robinson maj 2016: "A little bit grassy but mostly riper flavours of stone fruit. Impressive intensity on the mid palate, not just on the attack. Fine, dry length."
  • 91P - Vinousmedia.com v/Stephen Tanzer d. 17.05.16: "(100% done in stainless steel): Pale, bright yellow. Very ripe stone fruit and pineapple aromas are lifted by flowers, dusty brown spices and anise. Plush, round and slightly sweet, but with nicely integrated acidity giving shape to the peach, grapefruit, white pepper and nutmeg flavors. Wonderfully generous, fine-grained wine with a light touch and superb rising length. The wine's tactile finishing notes of dusty stone and ginger leave the salivary glands humming. In a distinctly ripe style but a beauty."
  • " This is everything you would expect as a solo project from the man who spent 25 vintages creating Cloudy Bay." Citat Tyson Stelzer
  • "A touch of Kiwi magic from Kevin Judd, the man who made the cult sauvignon blanc at Cloudy Bay before going it alone." Citat The Indepent UK
  • Druesorter: 100% Sauvignon Blanc
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og 3-4 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, fisk og skaldyr, magert fjerkræ, sushi.