2015 Gewurztraminer Furstentum Vendages Tardives Weinbach

DKK 799,95
pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Wine Spectator 93 point
Vinous.com 95 point
Robert Parker 96 point

Vin-Info

Varenummer: 15091115
Type: Dessertvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Gewürztraminer
Anbefalet til: Meditationsvin, foie gras, stærke, fuldfede oste såsom münster.
Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 20 år fra høståret.

Beskrivelse

Grand Cru-marken Furstentum

Den fantastiske Grand Cru-mark Furstentum er en af verdens bedste Gewürztraminer-marker. Vinene fra Furstentum-marken kendetegnes ved en unik kombination af ekstrem koncentration og friskhed. Desuden tilføjes vinene, søde såvel som tørre, et let røget præg, da druerne på Furstentum-marken ofte påvirkes af botrytis, den såkaldt ædle råd.

Gewürztraminer Furstentum Grand Cru Vendanges Tardives

Gewürztraminer Furstentum Grand Cru Vendanges Tardives fremstilles af senthøstede druer. Den gyldne vin byder på en indsmigrende parfumeret duft af lynghonning, mineraler, viol og citrus. Smagen er som silke på tungen, hvor den afslører en fantastisk koncentration og intensitet. Eftersmagen varer over et minut. Senthøstede Gewürztraminer-vine bliver alt for ofte endimensionelle, tunge og uelegante - men denne vin er kompleks, florlet og utroligt elegant!

Anmeldelser

  • 93P - Winespectator Insider marts 2018: "A silky, off-dry version, featuring delicate hints of fresh rosemary and thyme that accent the peach skin, candied pineapple and grated ginger flavors. Shows lovely balance, with the vibrant acidity driving through to the minerally finish. Drink now through 2030.-A.N."
  • 95+P - Vinous.com v/Ian D'Agata d. 24.03.17: "Good full yellow-gold. Dried apricot, passion fruit, lemon and honey on the opulent nose. Then slightly more austere in the middle, offering very concentrated flavors similar to the aromas. Already delicious now, with ripe acids framing and extending the compellingly pure, penetrating fruit flavors. Very long on the suave finish. About 30 percent botrytized grapes."
  • 96+P - Robert Parker's The Wine Advocate marts 2017: "Picked on November 5, the sample of 2015 Gewurztraminer Furstentum Vendange Tardive opens with a very clear, fresh, piquant and minerally flavored passion fruit bouquet. Rich, intense, fresh and piquant on the palate, this is a sweet and concentrated but highly elegant, finessed and well-structured VT. Although this wine is not yet approved as VT by the official board AVA, it is a gorgeous wine that has a great potential to age and to improve over the years on the bottle. To be released in September 2017."
  • Rating: Robert Parker tildeler Weinbach 5 stjerner som producent og tilføjer; "Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth"
  • Druesorter: 100% Gewürztraminer
  • Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 20 år fra høståret.
  • Anbefales til: Meditationsvin, foie gras, stærke, fuldfede oste såsom münster.

Producent beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes nu af Cathérine Faller efter at moderen, Colette Faller, døde i februar 2015, mens den yngste datter Laurence døde pludseligt af et hjertestop i 2014. Cathérine er den kommercielle leder, mens hendes søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) har tager over som winemaker efter Laurence Fallers tragiske død. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver: "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".